Flan casero de huevo y ratafía

Paso a paso
- 1
Empezaremos con el caramelo. Ponemos el azúcar, el agua y el limón en un cazo, dejamos que el azúcar se humedezca. Calentamos el cazo a fuego medio-alto y, sin mover, dejamos que el azúcar caramelice. Con el azúcar con color caramelo, retiramos del fuego y lo vertemos en flaneras.
- 2
Precalentamos el horno a 200 grados.
En un bol grande ponemos los huevos, el azúcar, la leche y la nata. Integramos bien todo el contenido. - 3
Con toda la mezcla bien integrada, añadimos la ratafía y volvemos a mezclar.
- 4
Vertemos la mezcla en las flaneras y las colocamos dentro de la bandeja para horno donde agregamos agua hasta media altura.
Cubriremos con papel de aluminio para que no se nos sequen los flanes.
Con el horno ya caliente, ponemos la bandeja en el horno y cocinaremos durante 45 minutos - 5
Cuando saquemos la bandeja del horno, sacamos las flaneras de la bandeja y las dejamos reposar media hora para, después, pasarlas a la nevera, al menos, 2 horas.
Y pasado ese tiempo, ya podremos disfrutar de nuestros flanes de ratafía de Santa Coloma de Farners.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Flan de huevo casero
Hoy donde trabajo cocinando les prepare un postre muy bueno, flan de huevo y decidí aprovechar para publicarlo, pasar un buen domingo. Cristina Serrano Matas -
-
-
-
-
Flan de huevo casero
Que tenéis dos yemas de huevo rodando por la nevera de algo que os ha sobrado y no sabéis que hacer con ellas?pues un flan de huevo casero para chuparse los dedos, un postre que nunca falla, espero que os guste.Vamos a la cocina.Dedicado a mi hermano Daniel que le encanta. Gema la gaditana -
Flan de huevo casero
🥚🥛🍮Si tienes dudas para hacer flan de huevo casero, sigue esta receta sale perfecto👌#LoCocinoNoLoCompro M.E.T.R. (MªElena) -
Flan de huevo casero
Yo usé una flanera muy pequeñita. Si tienes una flanera de tamaño normal duplica las cantidades cma92zgz -
-
-
Flan de huevo casero
Hoy vengo con una receta tradicional, tradicional, nada más y nada menos que un flan de huevo casero hecho en el horno. Está riquísimo!! Un Discapa Entre Fogones -
-
-
-
-
Flan de huevo casero
El flan de huevo tiene sus orígenes en el Imperio Romano, donde se cocinaba una preparación a base de huevos, leche y miel. Pero no es hasta la Edad Media cuando se hicieron preparaciones más parecidas a lo que hoy conocemos como flan de huevo. Su popularidad creció de manera exponencial en época de Cuaresma, ya que no se permitía comer carne y se hacían flanes con pescado y frutas, que servían como plato principal y pescado.El flan de huevo es una de las recetas de postres más comunes que tenemos en nuestro país y es que es un clásico entre los clásicos. Juan Cannas -
-
-
-
Flan de huevo casero
Un clásico dónde los haya, rey entre los postres, una auténtica maravilla...😋😋💾Guarda la receta para otro día.❤️Dame un like si te ha gustado.✏️coméntame que te ha parecido.✈️Compártela con tus amig@s.#Postres caseros#sauraycookpad#arbolnavideño#1receta1árbol#dulces#mirecetario Tonysantos -
-
Flan de Ratafia
Con un sabor muy agradable, nos transporta al origen de la ratafia tradicional, con la particularidad de que no contiene una gota de alcohol. Su composición es a base de hierbas aromáticas, cortezas y flores.Disfruta con los cinco sentidos, gracias al concentrado de infusión de ratafía para aplicar en esta receta, inventar propias o prepararlo como bebida fría. almateas -
Flan de huevo
#delantaldoradoFlan de toda la vida, tan simple de hacer, y tan rico... La Cocina de Loli -
-
-
Flan Casero de Huevo
Esta receta es la que he comido desde pequeña. Ha pasado por mi familia durante generaciones. Es fácil de hacer. Estilo Fem -
-
-
Flan de huevo
Un postre fácil no... Facilísimo, sano y nutritivo. Además yo lo he hecho con huevos caseros así que mejor imposible. El toque de Inés -
Más recetas
Comentarios