Pan de mujer o de Rancho🌺
Excelente día !!!!
Espero se encuentren bien🙏🙏🙏
Hoy les comparto esta Rica receta para este friito un delicioso Pan de mujer esponjoso y sabroso 😋 espero les ayude y guste👌
Para el paso a paso les dejo el link⬇️⬇️⬇️
https://youtu.be/hlaC1EZxTNU
#gratitud
Pan de mujer o de Rancho🌺
Excelente día !!!!
Espero se encuentren bien🙏🙏🙏
Hoy les comparto esta Rica receta para este friito un delicioso Pan de mujer esponjoso y sabroso 😋 espero les ayude y guste👌
Para el paso a paso les dejo el link⬇️⬇️⬇️
https://youtu.be/hlaC1EZxTNU
#gratitud
Paso a paso
- 1
Primer paso derretir la manteca en microondas o sobre la estufa (importante utilizar cuando la manteca esté tibia)
- 2
Después, hidratar la levadura sobre un tazón añadir una taza de agua tibia, la levadura, la cucharada de azúcar, la cucharada de harina y revolver hasta disolver todos los grumos una vez listo tapar y dejar sobre un área tibia para que leve (puede ser sobre la estufa)
- 3
Ya que levo la levadura en una bandeja cernir la harina, después incorporar la sal, el azúcar, revolver, después agregar la levadura, mezclar de nuevo
- 4
Verter el agua poco a poco seguir mezclando hasta que se integre añadir la esencia de vainilla
- 5
Enseguida incorporar la manteca y empezar a amasar ya que se une la manteca,
- 6
Poner sobre la mesa de trabajo la masa y seguir amasado mínimo 30 minutos o hasta que la masa quede elástica (si tiene una mezcladora es mejor)
- 7
Ya que la masa está lista meter en una bandeja enaceitada y también barnizar un poco por la parte de arriba de la masa para que no se reseque tapar con papel plástico y con una servilleta y de dejar que doble su tamaño,
- 8
Una vez que la masa levo sacar de la bandeja y poner sobre un poco de harina ponchar y amasar
- 9
Ya que está lista empezar hacer bolitas de el tamaño de su gusto y dejar sobre una bandeja con papel para hornear o aluminio si no tienen añadir un poco de manteca a las charolas (puede utilizar un poco de aceite en las manos para bolear)
- 10
Para el pan relleno de queso crema solo hacer una bolita después un huequito con los dedos y poner un cuadrito de queso crema cerrar con la misma masa y bolear (hacer la bolitas) una vez lista,
- 11
Ya en la charola presionar las bolitas tapar y dejar en un lugar cálido para que duplique su tamaño,
- 12
Ya que aumentó su volumen meter al horno pre-calentado previamente a 350°f y hornear por 20 minutos (estar checando constantemente ya que todos los horno son diferentes)
- 13
En lo que se hornear el pan, poner en una olla sobre la estufa la leche el azúcar y dejar hervir revolviendo constantemente hasta formar un almíbar para en cuanto saquemos el pan
- 14
Ya que el pan está listo sacar de el horno y...
- 15
Barnizar dejar reposar y listo!!!! queda un pan esponjoso y delicioso espero lo preparen y les guste.
- 16
Lo puedes acompar con un café, chocolate 😋
- 17
Este pan lo pueden hacer en porciones más pequeñas y así degustar de nuestro pavo o cena festiva😋😋
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