Swedish meatball ala ikea

Nuke
Nuke @dapurmamQ
Jakarta, Indonesia

Bismillahirrahmanirrahim

Ini kombinasi dari resep
@rosehill16
@fandywand

Ini draft resep masaknya waktu anak TK-B baru diposting setelah anaknya kelas 2 SD 😂 karena hasilnya g sesuai seprti contoh jd mau buat ulang. Kebetulan ada challenge mengolah #proteinhewani, yasyudah daging giling yang awalnya utk wellington dialihkan jadi si swedish ini aja walaupun masih belum sesuai harapan karena bentuk dagingnya belum bulat sempurna masih keriting2 😂

#FavoritSiKecil
#KETiMuz
#GenerasiAprontis
#ProteinHewani
#BALONChallenge

(Resep Minggu ke-43, 23 Januari 2024)

Swedish meatball ala ikea

Bismillahirrahmanirrahim

Ini kombinasi dari resep
@rosehill16
@fandywand

Ini draft resep masaknya waktu anak TK-B baru diposting setelah anaknya kelas 2 SD 😂 karena hasilnya g sesuai seprti contoh jd mau buat ulang. Kebetulan ada challenge mengolah #proteinhewani, yasyudah daging giling yang awalnya utk wellington dialihkan jadi si swedish ini aja walaupun masih belum sesuai harapan karena bentuk dagingnya belum bulat sempurna masih keriting2 😂

#FavoritSiKecil
#KETiMuz
#GenerasiAprontis
#ProteinHewani
#BALONChallenge

(Resep Minggu ke-43, 23 Januari 2024)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2-3 orang
  1. Bola daging
  2. 400 grdaging giling
  3. 2 sdmtepung roti (me: oatmeal)
  4. 1/2 butirtelur
  5. 1/4 buahbombay cincang
  6. 2 siungbawang putih parut
  7. 1,5 sdtlada (me: lada hitam remahan)
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Kaldu bubuk (optional)
  10. Mash potato
  11. Mix vegetables
  12. Saus gravy
  13. 1 sdmolive oil
  14. 4 sdmbutter
  15. 3 sdmterigu
  16. 500 mlkaldu sapi/ayam/jamur
  17. 150 mlcooking cream
  18. 1/2 sdmkecap asin (kikkoman)
  19. Secukupnyagaram,gula, merica

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Saya tumis dlu bombay dan lada hitam supaya lebih kluar aromanya. Campur semua bahan bola daging bulat2kan. Panaskan olive oil dan 1 sdm butter. Lalu goreng daging yang sudah dibulat-bulatkan tadi hingga matang. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan sisa butter dan terigu aduk rata masukkan air kaldu sapi, kecap asin dan tambahkan Cooking Cream, tambahkan garam dan merica, aduk hingga mengental.

  3. 3

    Tata bola daging di piring tambahkan mash potato dan mix vegetables, sajikan 🤤

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuke
Nuke @dapurmamQ
pada
Jakarta, Indonesia
Assalamu'alaikum 🧕🏻Ibu2 ordinary yg merantau ke Jakarta, Kediri, lompat jauh ke Lhokseumawe Aceh, dan kembali lagi ke Ibu kota. Semoga selanjutnya bisa mengunjungi seluruh Indonesia.Welcome to dapurmamQ..Dapur Ibu rumah tangga yg sebagian isinya duplikat masakan rumah makan,resto,cafe dan hotel yg pernah dikunjungi.Bermula dari penasaran memasak, ga terasa resepnya terus bertambah, mudah2an bisa menginspirasi teman2 semua..🫶🏻😉👩🏻‍🍳 Golden Batik Apron ✅👩🏻‍🍳 BALON CHALLENGE ✅👩🏻‍🍳 Golden Apron The Apprentice ✅
Lebih banyak

Komentar (2)

Fandy Wand ✅
Fandy Wand ✅ @fandywand
Terima kasih sudah cooksnap 🙏🏻🙏🏻

Resep Serupa