Merluza al horno con champiñones

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista
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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 3 trozoslomo de merluza
  2. 250 gchampiñones
  3. 1cebolleta
  4. Aceite sal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Picamos la cebolla en dados y la añadimos a una sartén con aceite, sazonamos y vamos rehogando, mientras tanto limpiamos y troceamos los champiñones en láminas, una vez que la cebolla empiece a coger color añadimos los champiñones y seguimos rehogando

  2. 2

    Una vez que los champiñones estén listos retiramos del fuego y le añadimos el perejil fresco picado reservamos

  3. 3

    En una bandeja de horno ponemos los filetes de merluza con la piel hacia abajo salpimentamos añadimos un hilito de aceite y distribuimos encima los champiñones, horno precalentado a 220 grados horneamos con calor arriba y abajo por 10 minutos,

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Fini Bautista Angulo
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