Flan de Vainilla con Coulis de Mora
Flan de Vainilla es uno de los postres que es consumido con mucha frecuencia, ya que con su exquisito sabor logra conquistar los diferentes paladares.
#contempo
Flan de Vainilla con Coulis de Mora
Flan de Vainilla es uno de los postres que es consumido con mucha frecuencia, ya que con su exquisito sabor logra conquistar los diferentes paladares.
#contempo
Paso a paso
- 1
Para el flan.
Pesar todos los ingredientes.
- 2
Con el azúcar hacer un caramelo y agregarlo al molde que se utilizara para agregar la mezcla. Conservar
- 3
En el vaso de licuadora agregar los huevos, para después licuarlo.
- 4
Una vez licuado los huevos agregarle, la leche condensada, leche evaporada y el extracto de vainilla, licuar hasta tener una mezcla homogénea.
- 5
Agregarlo al molde que previamente se le añadió el azúcar caramelizado, llevar a baño maría por 40 minutos.
- 6
Para verificar si está listo, pincharlo con un cuchillo de punta fina y si este sale limpio está listo. Dejar enfriar y desmoldar.
- 7
Para el coulis. En una olla agregar las moras, el azúcar, al agua y mezclar durante 5 minutos, para después pasarlo por un triturados y obtener la consistencia deseada. Conservar.
- 8
Desmoldar y decorar con el coulis que se reservo anteriormente.
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