Arroz con berenjena al horno

Los fines de semana me encanta explayarme un poco más en la cocina y preparar platos más elaborados o, simplemente, cocinar algo al horno, que siempre me parece una opción deliciosa y que le da a la comida un sabor especial. Como le ocurre a este pastel de arroz y berenjena que, aunque se cocinan las distintas partes por separado antes de introducirlo en el horno, los 15-20 minutos de horneado le dan una textura y un sabor totalmente diferente. Riquísimo, fácil de hacer y un plato equilibrado para toda la familia.

Ya sé que hay muchísimas versiones de tortillas, hoy tocaba hacer una distinta y que no llevara patata, así que aprovechando una berenjena que tenía decidí hacer este plato. Es muy sencillo con un sabor peculiar y aunque no lo parezca llena bastante.

#porunmundomejor#sinplv#sinhuevoInspirada en una receta de @labego_xixonMi peque tiene alergia a la proteína de la leche de vaca y al huevo, adaptando recetas que me encantan a esta nueva situación 😊Se puede hacer vegana si cambiamos la carne por soja texturizada.

Estos rollitos están riquísimos. Es una receta estupenda para primer plato o para cena.Puedes prepararlos con antelación y hornearlos en el momento de comer o cenar.También es posible congelar los rollos una vez rellenas las lonchas de berenjena y antes de ponerlas sobre el tomate. Cuando quieras finalizar la receta, solo hay que sacar los rollitos del congelador y continuar con los pasos para llevar al horno.#entrante#aperitivo#verdura#calendario2026

Es un pastel que surgió después de que se cociesen muchos unas berenjenas para prepararlas rellenas. Mis padre vieron que las pieles de la berenjena se habían quedado blandas e hicieron el pastel, ahora es un clásico de mi casa...

Te encantará la berenjena en salsa de soja y miel. ¡Para mi es ya un indispensable en casi todos mis platos!

Es muy sencilla un día me apetecía hacer algo diferente y eso hice jejeje esta muy rica y para aquellos que no les guste mucho las verduras y tal pues con este plato las podrá comer sin escusa 😜

Es una receta muy fácil de hacer y el resultado es muy bueno. Además, al ser al horno, mientras que se hace puedes aprovechar el tiempo haciendo otras cosas.

Esta es otra manera de conservar, cocinando al horno, envasando al vacío y colocado al congelador. No dura tanto tiempo como emvasado al baño maría. Lo tendremos que consumir en tres o 4 meses por esto es mejor realizar este tipo de conserva al final de temporada. Es dificil calcular las raciones de 12 berenjenas entre grandes y pequeñas.

Me encanta la berenjena, y el sabor con el orégano, la mozzarella y el tomate es genial. Sirve como primer plato o entrante. Fácil y rápida 👌

En mi casa siempre se han comido berenjenas preparadas de muchas formas de preparación: en Baba Ganoush, una crema exquisita; en rollitos rellenos; en lasaña; a la parrilla; etc.En esta ocasión las hice rellenas con pollo, carne que no había utilizado antes en este plato y quedaron muy sabrosas.

#abecedario🗓️ semana del 14 al 20 de agosto - Recetas que comienzan con una de estas dos letras: A o B;El revuelto de bacalao es sin duda una opción estupenda para cenar y más aún si le añadimos berenjena. En lugar de fréir las patatas y las bernejenas, también podemos cocinarlas al horno, de esta forma aportarán muy pocas calorías.

Que mejor manera para terminar la semana, que una receta muy facilita, que nos llevará muy poco tiempo y que nos permitirá poder disfrutar del fin de semana para hacer lo que más nos guste. Hoy nos toca una de verduras concretamente de berenjenas al horno con miel y vinagre de Módena.Hace ya un mes más o menos me fui a comer con unas compañeras del trabajo a un restaurante italiano y como primer plato opté por estas berenjenas. A pesar de que la cantidad fue más bien escasa, me gustó mucho la combinación de miel y vinagre de Módena. Las berenjenas que comí eran al horno, pero se pueden hacer a la plancha o fritas pasadas por harina, eso va en gusto del consumidor. Yo las hice al horno.

Esta es una receta muy rápida y ligera para poder consumir tanto el mediodía como por la noche. Apta para los que hacemos dietas :P

Una recetita hiper fácil que tenía pendiente de hacer tiempo y pues tenía que aprovechar una 🍆 que tenía suelta por la nevera. #mirecetario

Iba a hacer berenjenas rellenas... pero a mitad del proceso he cambiado de opinión y esto es lo que ha salido!

Fáciles y rápidos de hacer. Se cocinan al horno en lugar de fritos por lo que no tienen grasa saturada.Como me sobró huevo del rebozado y algún trozo de berenjena, hice una tortilla que también está buenísima, la verás en la foto al lado de los rollitos, hay que aprovechar todo! 😉 #saludable #light #singrasa

Deliciosas berenjenas hechas en 30 min. Listas para comer así o para usar en cualquier preparación. En la pròxima receta os enseño a elaborar baba ganoush. Mi manera para ahorrar un poco en energía en las elaboracions de horno, es usar la olla Gm ya que tenemos el plato preparado en poco tiempo y sin gastar tanto.

Buenas gente!! Aquí tenéis un recetón! Ahora es época de frío y apetecen platos de cuchara, como el cocido. Cuando hagáis cocido, lo mejor es hacer para un regimiento y que sobre para hacer platos como este, el cual se hace con las sobras del cocido.Cuando empecé a hacerlo sabía que iba a ser un éxito, ya que mi suegra que cocina de lujo, me había guardado un buen perol, así que de ahí tenía que salir algo buenísimo!Vamos al lío!NO OLVIDES VISITAR:- www.atascaburras.com en donde encontrarás grandes recetas para bolsillos pequeños- https://www.facebook.com/atascaburrasrecetasdecocina- https://www.instagram.com/atascaburrasrecetas/

Voy a seguir con el tema candente de la última receta, pero es que a pesar de todo lo que se ha vivido y se sigue viviendo, yo sinceramente pienso que mujeres y hombres no somos iguales —y es que no hay más que vernos—, creo firmemente que, en muchos ámbitos, la mujer es un ser superior al hombre.Me explico antes de que me echéis a los leones o me tildéis de feminista a ultranza (que puede que también —aunque nunca me he considerado así—). El caso es que la mujer es mucho más madura, mucho más fuerte, mucho más dura. Quizá no físicamente (aunque alguna hay) pero psicológicamente, por mal que le pese a los hombres, la capacidad que tiene una mujer de sufrir y sacrificarse es muy, muy, muy superior a la suya. Aguantamos los bofetones como campeonas y sin parpadear. Somos los perfectos peones negros de una partida de ajedrez, que por desgracia, pocas veces “estrategizamos”. Una mujer puede estar hundida, literalmente, en la miseria y nadie lo notará. Seguirá siendo capaz de cumplir con todas y cada una de sus obligaciones, subiéndose a los tacones y pintándose cual guerrera y, nadie a su alrededor se dará cuenta de que llora en silencio.Dicho esto, sí creo en el trato equitativo entre mujeres y hombres, sí creo que mujeres y hombres puedan tener acceso a las mismas oportunidades de trabajo con las mismas retribuciones, a las mismas responsabilidades y también a los mismos derechos.(Sumamos esta receta a la temática: Revista Cookpad Octubre)#RevistaCookpad

Esta es una de mis recetas preferidas y esta bueniiiisiiiimaaaaa. La hice en mi robot de cocina, que tiene opción horno.

Este es el arroz al horno que hace mi madre. La foto y todo es suya pero en estos días separadas me la ha mandado para que la eche más de menos!!! Todos en casa pensamos que está buenísimo y siempre triunfa. Le he pedido la receta para poder hacerlo y para compartirlo con vosotros, a ver si os animáis!#lasrecetasdemamá

Hice esta receta rapidísimo, si tienes todo, en una hora la tienes y cómo va al horno no tienes que vigilarla mucho. Espero que os guste, animaros!

El arroz apastelado es un arroz parecido a la paella que se hace como imitación del popular "pastel" colombiano -envueltos de arroz en hojas de bijao o plátano-.

Esta es la última receta que saqué con la misma berenjena. La asé y con la pulpa formé estas albóndigas para hacer otro plato. Recomiendo sobre todo que sea este tipo de arroz, ya que en el sabor se nota mucho a diferencia de un bomba. 🍆

Este arroz es muy económico, se cocina con sobras del cocido y es buenísimo. La persona que inventó El Cocido, creo que fue el general Cartaginés Aníbal quien introdujo en la península Ibérica su ingrediente básico que son los garbanzos, en el siglo ll a.de C. se le tendría que hacer un monumento, un plato tan modesto y la variedad de exquisiteces que puedes hacer con él.El cocido puede que sea de las comidas más antiguas de España, pués sin garbanzos no hay cocido.

Una sencilla receta de arroz improvisando con lo que había en la nevera, rápida y fácil de preparar, como de constumbre, sin complicaciones.

Arroz en cazuela con una fina capa crujiente por encima...Este plato se cocinaba antiguamente con las sobras del cocido y lo hacían el día que se limpiaba la casa a fondo, lo terminaban de preparar en el horno del pueblo y así no ensuciaban la cocina.Cada familia tiene su receta, todavía no he probado ninguna que no me encante. Esta es la que hacía mi abuela, más de una vez me he puesto mala tres días con tal de no perdonar la comilona.

Sabor a Valencia, esta receta no es muy conocida, o yo al menos no la conocía hasta que una amiga que vive en Valencia me la enseñó, es espectacular!!!