Tarta de carne, espinacas y huevos ☃️😋
La masa está hecha en la Monsieur Cuisine, es la masa de la *torta pascualina* con un poquito de orégano, como ingrediente extra. El relleno quedó buenísimo (eso dijeron los que probaron la tarta jeje 🤭) con carne picada, espinacas y huevos duros enteros.
Tarta de carne, espinacas y huevos ☃️😋
La masa está hecha en la Monsieur Cuisine, es la masa de la *torta pascualina* con un poquito de orégano, como ingrediente extra. El relleno quedó buenísimo (eso dijeron los que probaron la tarta jeje 🤭) con carne picada, espinacas y huevos duros enteros.
Paso a paso
- 1
Poner la harina en el vaso, añadir el agua, el aceite, la sal y el orégano. Dar a la tecla Amasar con el medidor puesto.
- 2
Volcar la masa en mesada espolvoreada con un poco de harina, unirla, dividirla en dos trozos y guardarlos en la nevera envueltos en film (por separado) hasta el momento de emplearlos.
- 3
En una cacerola sofreír la cebolla, el pimiento y los dientes de ajo picados. Incorporar la carne y mezclar. Condimentar con especias y sal a gusto. Dejar cocinar la carne mezclando de vez en cuando la preparación. Añadir las espinacas, previamente descongeladas, escurridas y picadas.
- 4
Mezclar nuevamente la preparación y cocinarla un par de minutos más. Dejarla enfriar a temperatura ambiente. Retirar la masa de la nevera, estirar una de las mitades con rodillo y ponerla en asadera con papel vegetal.
- 5
Cubrirla con el relleno dejando libre un borde para poder cerrarla. Sobre el relleno poner los huevos duros enteros.
- 6
Estirar la otra mitad de masa y tapar la tarta haciendo un repulgue en los bordes. Cocinar la tarta en horno precalentado a 180°C entre 20 y 30 minutos. Retirarla del horno cuando esté dorada.
- 7
Yo le di una forma casi rectangular pero se la puede hacer redonda o de cualquier otra forma. Para cocinarla la puse en una asadera pero se puede emplear moldes con bordes.
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