Picante de mote y mondongo criollo 🍲

Name: Picante de mote y mondongo criollo 🍲
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla mediana; 1/4 de zapallo amarillo; 1 zapallito verde; 1 papá grande; La mitad de un pimiento; Mondongo a gusto; 1 tomate mediano; 500 g mote; Condimentos: aji, pimentón, sal a gusto

Aguus Osuna @cook_11786147

Salta - Argentina

Receta de la nona 💖

Picante de mote y mondongo criollo 🍲

Aguus Osuna @cook_11786147

Receta de la nona 💖

Guardada

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Ingredientes

1cebolla mediana
1/4de zapallo amarillo
1zapallito verde
1papá grande
La mitad de un pimiento
Mondongo a gusto
1tomate mediano
500 gmote
Condimentos: aji, pimentón, sal a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la cebolla, pimiento, zapallo verde, tomate, zapallo amarillo, papa muy pequeño y ponerlo en la olla a fritar con un poco de aceite
2

Agregar el mondongo y después agua hervida. yo puse según la olla el agua
3

Dejar q hierva todo junto cabe destacar q el mondongo y mote ya estaban cocido.
Una vez q hierva le agregó el mote y espero q hierva de nuevo y lo apago.
Y listo para disfrutar 💖🍲