Ribet bikin ayam bakar pakai arang, tenang aja bund kali ini Tyara kasih resepnya menggunakan Teflon lebih efisien dan rasanya tetep mantul!

Ini ceritanya pengen masak ayam bakar tapi gak punya bakarannya,,jadinya pakai teflon seadanya. Tapi sekalipun bakarnya pakai teflon, rasa bumbu rempahnya kerasa banget... 😋

Ini menu masakan mami kemaren yaitu Ayam Bakar Teflon. Maklum mak mak gak mau ribet bakarnya di teflon aja. Walaupun cuma dibakar di teflon bumbunya meresap sampai ke dalam ya.#PejuangGoldenBatikApron

Ada stok ayam, tapi bosen kalo cuma disop atau digoreng doang. Jadi deh kita bakar, eh tapi kok mager ya pake segala idupin arang. Buka cookpad eh ada resep ayam bakar pake teflon, jajal deh dan berhasil. Rasanya enak padahal ini baru pertama coba loh hehe

Udah lama nih nggak makan ayam bakar. Kok rasanya pengen banget ya buat sendiri. Searching² deh masakan bunda² di cookpad dan nemu resep dari mba Myta Rahman. Karena bumbu²nya mudah n nggak ribet. Juga nggak perlu pakai pemanggang cukup teflon aja. Langsung deh cuss eksekusi..yukk dicoba bundaa.

Lebih mantul pakai kemangi dan mentimun

Kebetulan masih ada stok ayam di kulkas, lalu suami request ayam bakar seperti biasa. Langsung deh eksekusi 😊Bumbunya simple dan gak pake ribet bau asep krn pakai teflon. Resepnya dpt inspirasi dr IG Ayam Bakar Solo.#ayambakar#ayambakarteflon#reseprumahan#DapurBundaDea 😁

Pertama kali nyoba bikin sendiri ayam bakar pake teflon, dulu biasanya dimasakin ibu. Karna kondisi yg berbeda, mau ngga mau harus belajar mandiri masak sendiri.Resep ini saya sesuaikan dengan bahan yg ada, kalo biasanya bikinan ibu setelah ayam dibakar dicelupin bumbu kacang sejenis bumbu kacang sate ayam. Tapi ini saya langsung aja dimakan dengan sambel ala lamongan. Rasanya sama enaknya alhamdulillah.

Karena dah kesorean, nggak sempat bikin arang, cari simpelnya ajah, panasin teflon 😁

Pengen masak ayam bakar, cuma males pakai panggangan arang karena ribet. Padahal grill pan juga belum punya. Akhirnya coba-coba pake teflon biasa, hehe. Alhamdulillah berhasil!!!

Cukup pakai teflon, ayam bakar meresap sampai ke dalam, kunci nya ada pada proses marinasi dg kecap semalaman, sampai warna daging dlm nya menghitam.

Kalau ditanya barbeque bareng Ibu, tentu saya sendiri tidak pernah. Karena sepemahaman saya, barbeque identik dengan daging sapi/kambing/domba serta dibakar dengan bumbu dan saus ala western. Tetapi, Bapak dan Ibu saya dulu sering bikin ayam bakar sendiri, dengan bumbu kompleks khas Jawa Tengah, dan ayamnya dibakar di atas arang atau kayu bakar. Berikut adalah ayam bakar teflon yang saya adaptasi dari resep Ibu saya. Saya menggunakan teflon saja karena simple dan lebih bersih hasil akhirnya.#SemuaTentangIbu#BarbequeBarengIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon