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Ingredientes

  1. 300 gramosnísperos maduros
  2. 250c.c.alcohol de cereales
  3. 250 gramosazúcar
  4. 250c.c.agua

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un frasco los nísperos con el alcohol y dejar maceta 15 días con el frasco tapado.

  2. 2

    A los 15 días hacer una almíbar con el azúcar y agua.
    Sacar el carozo a los nísperos y licuar la pulpa con el alcohol

  3. 3

    Mezclar el almíbar con el licuado, poner otra vez en el frasco y dejar reposar otros 15 días.

  4. 4

    Pasados esos días colar con 1 colador con 1 algodón y embotellar. Pronto para consumir, cuanto más tiempo pasa, más rico queda.Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan

Comentarios (10)

Lita Cufre
Lita Cufre @Lita_75
Es que amo los tragos y los licores... y los nísperos. No sabía que existía siquiera ese licor. Es una historia vieja y larga de contar y me recuerda a mi niñez, los nísperos y su árbol 🙇🏼❤️

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