Brambang Asem

🅛🅘🅨🅐 🅓🅨🅝🅔🅔_#dapurQueku @dapurQueku_
Cara Membuat
- 1
Rebus air hingga mendidih, tambahkan garam
- 2
Masukkan daun ketela yang sudah disiangi
- 3
Aduk sebentar saja
- 4
Segera angkat dan tiriskan. Siram dengan air matang adem supaya tidak over cooking. Sisihkan
- 5
Siapkan cabe, bawang merah bakar, terasi bakar, asam Jawa dan garam. Haluskan
- 6
Tambahkan gula jawa
- 7
Sajikan Brambang Asem dengan nasi hangat dan baceman gembus
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Brambang Asem Brambang Asem
Menu simple tapi ngangenin bgt buat pengen balik nengokin rumah 🥺 krn dirumah ada langganan ibu2 yg biasa keliling tiap sore, dan brambang asemnya paling unforgetable selama 3th tinggal di karisidenan Solo 😍 Pas bgt nih posbar #SpecialAnniversaryCookpadCommunitySolo yg pertama kali ini challenge-nya bikin makanan khas Solo, jadi bikin Brambang asem aja. Kata suami udah bisa buat tombo kangen krn udah hampir 6bln ga ketemu si ibu yg jualan 😄source : Kartika Ratnawuri#PejuangGoldenApron3#Cookpad_id#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#SpecialAnniversaryCookpadCommunitySolo#LihaiRecook5_Solo Aanggie Cooking -
Brambang Asem Brambang Asem
Ceritanya lagi pengen nostalgia waktu sekolah, kalo siang suka kumpul sama temen temen sambil makan plencing atau brambang asem. Ditambah lauknya bacem tempe gembus... Duh, nikmat banget...Khas nya brambang asem/plencing adalah pakai daun ubi/telo/glandir. Jangan lupa bawang merahnya dibakar dulu. Biar sambelnya makin mantul, jangan lupa dikasih sedikit terasi bakar yaa.#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#BalonChallenge#YangBikinEnak#GenerasiAprontis Endahomemade -
Brambang Asem Brambang Asem
Brambang asem merupakan salah menu sayur yang menggugah selera. Menu ini selalu bikin kangen kampung halaman, biasa disajikan oleh bude-bude penjual pecel atau jenang.Resep ini hasil dari pemenang arisan cooksnap mbak @setiaanggri.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo#CooksnapTimlo_Setia Mimam Mu -
Brambang Asem Brambang Asem
Tiba-tiba suami minta dibikinkan brambang asem. Huhuhu... langsung saja cus ke warung sayur beli daun ketela dan bahan lainnya. ☺️☺️☺️ Ariaya's Kitchen -
Brambang Asem Brambang Asem
Suami request daun ubi rebus bumbu rujak, untung dkebun bnyk tanaman ubi. Brhubung ga tau bumbunya apa, akhirnya cari info dr mertua dan mbah Google deh, trs ak modif sdikit ^^ Melanie -
Brambang Asem Brambang Asem
Makanan simpel tapi ngangenin😍Kalo beli seringnya sambelnya kek petir pedesnya😂yaa sudah bikin sendiri aja selagi simpel biar pedesnya bisa menyesuaikan😍#TiketGoldenBatikApron Izmi Firdaus -
-
Brambang Asem Brambang Asem
Minggu ini Coboy kedatangan tamu istimewa di acara NGACO yaitu mba Presella salah satu mentor di CpMotobareng 👏👏 NGACO Minggu ini masih dengan tema food fotografiKalo Minggu kemarin kita NGACO sama mba Hellen fokusnya di lighting, minggu ini dengan mba Sella fokusnya di angle pengambilan fotoUntuk angle sendiri terbagi menjadi 3 kategori yaitu, eye level, above eye level/angle 45' dan top view. Nah untuk resep Brambang Asem ini aku menggunakan angle top view, angle ini digunakan untuk pengambilan foto makanan dari atas agar terlihat semua komponen dalam satu wadah tersebutAda satu catatan kecil yang aku peroleh dalam pengambilan foto ini yaitu untuk alas foto sebaiknya tidak terlihat lekukannya 😅 maafkan ya mba masih amatir soalnya 🤭Terima kasih mba Sella untuk sharing ilmunya dan maaf ya sudah ku repotin 😅Source : Presella#NGACOAngleWithPresella#NGACO#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo#HappyCooking Lyliput Kitchen's -
Brambang Asem Brambang Asem
Simpel, dan enak. Dua kata yg cocok utk mendeskripsikan "Brambang Asem" ini. Selamat mencoba 💚Source: Imaami#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang Sofie Hana -
Brambang Asem Brambang Asem
Hari ini ada #PosbarMerdeka dari #GenkGadoGado untuk membuat #MenoeTempoDoeloe.Pilihan kali ini jatuh untuk merecook resep Brambang Asem dari mb Desi Dresviana.Brambang asem ini sebenarnya merupakan makanan tradisional khas Solo yang terbuat dari daun ubi jalar atau jeglor yang disajikan dengan tempe gembus. Sesuai namanya,brambang asem beraroma bawang merah atau brambang dalam bahasa Jawa. Rasa pedas menjadi ciri khas makanan ini.Namun kali ini daun ubi jalar saya ganti dengan kangkung (menyesuaikan sayuran yang ada di rumah)Rasanya tetep mak nyuss lo🤗#BanggaKirimRecook#PosbarMerdeka#MenoeTempoDoeloe#MasakAsyik#GenkGadoGado#PejuangGoldenApron3#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#MasakItuSaya#DiRumahAja#Minggu12 Diana Sri Rahayu -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15804301
Komentar (2)