Huevos rellenos simples
Norali @norali
#miplatonavideño Otro clásico infaltable de la mesa fría Navideña son los huevos rellenos. Esta vez los preparé con un relleno bien simple, suave y sabroso con poquísimos ingredientes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Poner los huevos en una ollita y una vez que llega a punto de hervor el agua contar 8/9 minutos. Escurrir el agua y dejar enfriar. Pelar los huevos, cortar al medio. Retirar la yema y reservar en un recipiente. A las yemas colocarle el queso crema, la mayonesa, mostaza, sal y pimienta. Pisar con un tenedor hasta formar una crema.
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Ya listo la pasta de yemas ponemos en una manga con pico rizado (o no, eso es a gusto) y rellenamos generosamente cada mitad de huevo.
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Colocar en un plato las mitades de huevos rellenos y decorar a gusto. Yo le di el toque final con una alcaparra y espolvoree con una pizquita de pimentón dulce. Reservar en la heladera (tapados) hasta el momento de servir. Si los haces espero tu Cooksnaps !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
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