Macarrones a la carbonara de mi padre
Queralt Exposito Fernandez @queralt_10
Mi padre la hace siempre y no la comía hasta que la probé
Macarrones a la carbonara de mi padre
Mi padre la hace siempre y no la comía hasta que la probé
Paso a paso
- 1
Cuece los macarrones
- 2
En una olla a fuego medio derrite la mantequilla y añade el bacon
- 3
Cuando el bacon esté dorado añade el vino o cerveza con el jamón y el avecrem
- 4
Cuando el líquido se haya evaporado hachar la pasta con la nata y las dos yemas de sin parar de remover
- 5
Dejar reposar con el fuego apagado unos 5 minutos.
¡ Y listo !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Queralt Exposito Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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