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Arroz salteado

Fiorella
Fiorella @fioV3g
Asuncion, Asunción, Paraguay

Si no consiguen ciertos ingredientes igual pueden usar los que tengan en su región o país.
El curry verde lo hice yo casero en casa, excluyendo algunos ingredientes que llevan y por cuestiones no puedo consumir.

Arroz salteado

Si no consiguen ciertos ingredientes igual pueden usar los que tengan en su región o país.
El curry verde lo hice yo casero en casa, excluyendo algunos ingredientes que llevan y por cuestiones no puedo consumir.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 cucharadapasta de curry verde
  2. hojasalbahaca
  3. calabacín
  4. ajo
  5. 6cebolletas o cebollín
  6. salsa de soja
  7. porotos verdes o chauchas

Paso a paso

  1. 1

    Hervir el arroz en agua con un poco de sal entre 12 a 15 minutos

  2. 2

    Dejar enfriar y meter a la heladera hasta el día siguiente

  3. 3

    Colocar en una sartén el aceite y saltear la pasta de curry durante un minuto añadir la cebolleta en rodajitas y los dos dientes de ajo seguir cocinando por 1 minutito más

  4. 4

    Colocar las chauchas si pueden conseguir sino no pasa nada, colocar el calabacín hasta que queden blanditos y agregar el arroz que teníamos guardado, saltear por 3 a 4 minutos

  5. 5

    Añadir la salsa de soja y unas 3 hojitas de albahaca, remover bien el arroz y a disrutar!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Fiorella
Fiorella @fioV3g
Asuncion, Asunción, Paraguay
Me gusta cocinar sano y práctico, para que se disfrute el sabor y los beneficios de las verduras sin conservantes ni colorantes, bajo en calorías y sobretodo deliciosa que va a gustar a toda la familia.
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