Guiso de berenjena

Fiorella
Fiorella @fioV3g
Asuncion, Asunción, Paraguay

Super rico, delicioso de verdad al principio no quería arriesgarme porque no sabia si el amargo de la berenjena no saldria pero me sorprendi con el resultado.
Recomiendo pelar la berenjena es mucho mejor.

Guiso de berenjena

Super rico, delicioso de verdad al principio no quería arriesgarme porque no sabia si el amargo de la berenjena no saldria pero me sorprendi con el resultado.
Recomiendo pelar la berenjena es mucho mejor.

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Ingredientes

20 minutos
3 raciones
  1. 1berenjena mediana
  2. 1cebolla pequeña
  3. ajo
  4. sal
  5. mantequilla
  6. 4tomates
  7. salsa de tomate
  8. trocitoszapallo en

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En una cacerola añadir dos cucharadas de manteca hasta que este se derrita agregar el ajo luego la cebolla picada y el tomate

  2. 2

    Si gusta de los cubitos de verdura o tiene caldo de verduras llevar a hervir y adicionar el arroz, zapallo y berenjena.
    cocinar por unos 20 minutos o hasta que el caldo haya sido absorbido y el arroz quede cremosito, condimentar a gusto y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Fiorella
Fiorella @fioV3g
Asuncion, Asunción, Paraguay
Me gusta cocinar sano y práctico, para que se disfrute el sabor y los beneficios de las verduras sin conservantes ni colorantes, bajo en calorías y sobretodo deliciosa que va a gustar a toda la familia.
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