Wajik Ketan Pandan

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgberas ketan putih (rendam 4 jam)
  2. 500 grgula pasir
  3. 1 sdmgaram
  4. 600 mlsantan kental
  5. secukupnyaPasta Pandan
  6. 4 lembardaun pandan (ikat simpul)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras ketan yg telah di rendam selama 4 jam, tiriskan.

  2. 2

    Panaskan kukusan.
    Kukus beras ketan hingga matang dan empuk (jgn lupa beri daun pandan yg di ikat simpul di atasnya).
    Sisihkan.

  3. 3

    Dalam wajan anti lengket masukkan santan,gula,garam dan pasta pandan.

  4. 4

    Masak sambil terus di aduk² hingga santan setengah jadi minyak.

  5. 5

    Masukkan ketan kukus,aduk² hingga set dan berat.

  6. 6

    Cetak dan dinginkan.
    (Jangan lupa cetakan di alas plastik atau di oles minyak goreng agar tidak lengket).
    Bagian atas di tutup agar tidak kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shindy Aja
Shindy Aja @shindy_27052019
pada

Komentar

Resep Serupa