Wajik Ketan Pandan

Mama Nay
Mama Nay @dapoer_mahnay

nyoba bikin wajik kesukaanku..dan berhasil 😊😀

Wajik Ketan Pandan

37 orang berencana membuat resep ini

nyoba bikin wajik kesukaanku..dan berhasil 😊😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. 500 grberas ketan
  2. 200 mlsantan
  3. 250 grgula pasir
  4. 100 mlair
  5. secukupnyagaram
  6. 3 lbrdaun pandan
  7. pasta pandan / endapan daun pandan yg di haluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam beras ketan -/+ 2 jam, cuci bersih, tiriskan

  2. 2

    Kukus beras ketan smp keliatan menyatu/lengket/setengah matang

  3. 3

    Panaskan santan, garam, daun pandan. Masukkan beras ketan yg setengah matang kedlm santan yg sdh panas td, aduk rata dan kemudian kukus kembali beras ketan smp matang

  4. 4

    Masak gula pasir dgn air, masukkan daun pandan/endapannya dan pasta pandan. Jika gula sudah larut matikan dl apinya

  5. 5

    Masukkan beras ketan yg sudah matang ke air gula, aduk rata dan masak kembali smp airnya susut

  6. 6

    Setelah itu tuang beras ketan ke dalam cetakan yg sudah dialasi plastik/kertas roti, ratakan sambil ditekan2

  7. 7

    Tunggu sampai benar2 dingin, baru dipotong2..sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Nay
Mama Nay @dapoer_mahnay
pada

Komentar

Resep Serupa