Habichuelas con acelgas
Jennifer @come_sano
Paso a paso
- 1
La noche de antes dejamos las habichuelas en remojo.
- 2
Desgrasamos el chorizo; pinchamos el chorizo y lo metemos en agua hirviendo muy flojito para que pierda la grasa. Repetimos el proceso si fuese necesario para quitar las grasa.
- 3
Preparamos el resto de ingredientes y los añadimos a una olla (todos menos la sal) y cubrimos con agua. Llevamos a ebullición, tapamos y dejamos hervir a fuego medio durante una hora aproximadamente hasta que las habichuelas estén blandas.
- 4
Una vez estén las habichuelas blandas añadir la sal, ya que si se añade antes las habichuelas se quedan duras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jennifer le encantará ver cómo quedó.
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