Pollo con colores 💜💛❤️(republicano?😜)

Miguelo Ferrer Alberich
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Castellon

Un pollo salteado con verduras de diferentes colores para darle alegría

Pollo con colores 💜💛❤️(republicano?😜)

Un pollo salteado con verduras de diferentes colores para darle alegría

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 2muslos deshuesados
  2. 1pimiento rojo
  3. 1pimiento amarillo
  4. 1 cuartocol lombarda
  5. 6champiñones
  6. 1par de ajos
  7. Aceite y sal

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cortar con unas tijeras la carne en trozos iguales y poner salpimentado a freír en aceite muy caliente para dorar

  2. 2

    Cortar en bastoncitos los pimientos y en juliana la col

  3. 3

    Cortar los champiñones en 4 trozos

  4. 4

    Cuando la carne ya esté dorada, añadir a la sartén los champiñones y los ajos enteros. Sofreír a fuego medio durante un par de minutos

  5. 5

    Después añadimos la verdura troceada y cocinamos otros 10 minutos. Salpimentamos

  6. 6

    Servir cuando todo esté pochado. Podrías añadir también cebolla en juliana o calabacín en bastoncitos. De todas formas es muy recomendable. Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Miguelo Ferrer Alberich
Castellon
Me encanta cocinar y guisar y experimentar con lo que tengo en casa
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