Bolitas de coco bañadas en chocolate
Navegando por las redes sociales, encontré esta receta la cual me transportó a mi infancia, cuando una profesora nativa de Inglaterra nos daba pequeñas clases de cocina. Entre tantas recetas, se encontraban estas bolitas, así que cuando vi la receta en las redes sociales, no dudé en recrear aquellos momentos, hice algún cambio en la receta, probando sobre todo el novedoso chocolate postres Nestlé sabor caramelo, al cual le viene estupendo ese toque salado que nos encontramos en otros formatos.
Sin lugar a dudas, riquísimo y divertido de hacer, sobre todo para los más pequeños (y no tan pequeños).
Bolitas de coco bañadas en chocolate
Navegando por las redes sociales, encontré esta receta la cual me transportó a mi infancia, cuando una profesora nativa de Inglaterra nos daba pequeñas clases de cocina. Entre tantas recetas, se encontraban estas bolitas, así que cuando vi la receta en las redes sociales, no dudé en recrear aquellos momentos, hice algún cambio en la receta, probando sobre todo el novedoso chocolate postres Nestlé sabor caramelo, al cual le viene estupendo ese toque salado que nos encontramos en otros formatos.
Sin lugar a dudas, riquísimo y divertido de hacer, sobre todo para los más pequeños (y no tan pequeños).
Paso a paso
- 1
En una picadora o mortero, picamos las galletas hasta hacerlas polvo, las echamos en un bol, mezclamos con el coco y seguido con la leche condensada, incorporamos con una cuchara de palo y seguido amasamos con las manos bien.
- 2
En una bandeja de cristal, estiramos nuestra mezcla, cubrimos con papel film y llevamos a la nevera mínimo 1 hora.
- 3
Para que nos salgan más o menos todas las bolitas del mismo tamaño, cortamos en cuadrados del mismo tamaño y vamos cogiendo uno a uno y dando forma redondita con las palmas de las manos.
- 4
Una vez listas las bolitas, fundimos cada chocolate en un bol al baño maría a fuego medio, cuando esté derretido, apagamos el fuego, y si no está muy caliente, vamos rebozado nuestras bolitas y colocándolas en sus papelitos.
- 5
A las de chocolate sabor caramelo les echaremos escamas de sal por encima y a las de chocolate blanco les añadiremos fideos de colores.
- 6
Llevamos a la nevera y servimos al momento que vayamos a comerlas.
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