Coditos con zucchini y salsa blanca de sidra

Deliciosa y práctica manera de realizar espaguetis de zucchini con salsa blanca

Este es el primer plato que subo inspirado en un problema hormonal en la cual no consumo ni harina ni azúcar.

El comer sano inspira a cocinar sano. Ni me hubiera imaginado hacer una pizza de éstos ingredientes, en realidad fluye el experimentar , comer y hacer conocer que cuando uno quiere puede realizar menúes interesantes sin mucha vuelta y lleno de nutrientes.

Es una exquisita sopa de pollo con zucchini. Especial para reforzar las defensas y comer rico!😋

Imaginación y mucho amorEspero la disfruten mucho 😋

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#Misrecetas2019

Ravioles, mantecas, orégano, leche, crema de leche, harina, sal y queso mozzarella

Esta receta nace del cambio de alimentación a la cual me vi forzada a hacer cuando me diagnosticaron de celiaquía (es una reacción del sistema inmunitario al consumo de gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno).En mi búsqueda por nuevos estilos de comida sugeridos por mi nutricionista, me incluyó zucchini como ingrediente fundamental en mis alimentos.Y este es el resultado.Espero que les guste.Lumi🌸

#pasta

Una receta vegetariana deliciosa, saludable y súper fácil, puede ser acompañadas con una ensalada de lechuga y zanahoria hervida o arroz integral ;)

#pasta

Muy fácil y delicioso

Esta salsa boloñesa también llamada bolognese o salsa de ragú, es a base de carne molida y verduras, típica de la ciudad de Bolonia-Italia. Lo ideal es formar una salsa espesa de carne ( logrando con 40 a 60 minutos de cocción) y hortalizas estofadas para que se pregne así a la pasta!

Esta salsa es de la consistencia ideal para gratinar vegetales, pastas como canelones y lasañas, o simplemente para enriquecer un buen plato de fideos.

Esta salsa es la indicada para pastas, verduras cocidas, aves y pescados además de ser la base de una gran variedad de salsas y platos

Hay veces que nos sobra un poco de jamón y queso y queremos darle utilidad y este fue mi caso

Para un domingo especial, un plato especial.

Se corta el lomito de pescado si no tienen en su región el surubi, puede ser filete de sole, salmón o un pescado suave sin espinas.

#almuerzo #cena

Amo las tartas de todo tipo y son tan sencillas de hacerlas, solo necesita un poco de ❤️

Esta es una manera diferente de comer Zucchini. Es súper rica y fácil de preparar.Ideal para un almuerzo o cena liviana.

Esta es una receta rica y en proporciones justas que puede ser utilizada como base para la preparación de rellenos, de tartas, canelones, croquetas, etc.

Es uno de mis platos favoritos🤩