#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا دستور بی‌نظیر @Fateme_1362 ♥️⚘من بجای شیر ،از مخلوط آب و گلاب استفاده کردم و چون قالب پای نداشتم داخل قالب های کاغذی کاپ کیک پختم☺

#سرآشپز_طلاییاین دستور عالیه و دقیقا یه پای سیب حرفه‌ای و بسیار خوشمزه بهتون میده. ممنونم از فاطمه جان با این دستور عالی و درجه یک@Fateme_1362

زنها را دست کم نگیرید !درنهایتِ ظرافتشانچنان برایت تکیه گاه میشوند ؛که انگشت به دهان بمانی !زنها هشتمین عجایبِ جهانندازنوعِ متحرکِ دلبرانه 😍#پازل_کوکپد#سرآشپز_طلایی#پای_سیبپای سیب در هر صورت که باشه کلی طرفدار داره عطر دارچین و طعم سیب توش غوغا می کنه 😍😋.این مدل کیک پای رو هم می تونین توی قالب های مافین و کاپ کیک درست کنین . هم می تونین مثل من توی قالب بزرگتر درست کنین .

این دستور را برای قالب تارت کیک (شارلوت) ۲۳×۵ گذاشتم که برای قالب ساده ۱۸ سانت هم مناسب است. برای نتیجه بهتر میتوانید زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید.#تارت_کیک#کیک

اکثرا پای سیب دوست دارن،چون خیلی با کلاسه😍😉 خیلی هم خوشمزس،دستورهای زیادی هست ولی به نظرم این دستور عالی بود ودقیقا عین پای سیب شیرینی فروشیا شده بود😎 پس حتما یبارم شده امتحان کنید

#پای_میوه_ای#کیکدعا کن چون خدا میشنوهدرست وقتی کهاحتمالشم نمیدی :)کیکهای میوه ایبافت این پای منسجم اما نرم و خوشمزه هست . کلا کیکهای کره ای منسجم هستند اما لطیف و خوشمزه 😍😋میتونید از انواع میوه ها 👈 توت فرنگی، آلبالو، گیلاس ، زردآلو، شلیل ، هلو درست کنید.درسته که پای هست و باید داخل قالب پای پخته بشه اما اگه در دسترستون نبود میتونید از کپسول کاپ کیک هم استفاده کنید .دقت کنید که فقط یک سوم قالب ها رو پر کنید. اگه خیلی پر بشه موقع پخت لبریز میشه .

#سراشپز_طلایی#بدون_فر#کیک_تولدیک کیک کاملا خوشمزه و نرم که آماده شده برای تولد یک عدد عشق💓💕😘🥰🥰🥰این کیک برای تولدوخامه کشی مناسبه و در قالب 20سانتی درست شده راستی دوستای گلم من چون ترازو نداشتم با اندازه ها رو با جدول اندازه ها اندازه گیری کردم وکلی مشقّت کشیدم 😩تا اندازه ها رو دربیارم ولی نتیجش بسیار شیرین و رضایت بخش بود وطعم و نرمی لذت بخشی داشت پس باخیال راحت از این دستور استفاده کنید😘🥰

#سرآشپز_طلایی#آشپزی_باهم#کاپ_کیک_ویتامینهمن قالب کاپ کیک ندارم از قوطی تن ماهی استفاده کردم قبلا شسته بودم و لبه های قوطی رو با انبردست روبه داخل فشار داده بودم تا موقع در آوردن کیک راحت کیک خارج بشه و برای اولین بار برای تهیه این کاپ کیک ها ازشون استفاده کردم.از روغن جدا کننده هم برای چرب کردنشون استفاده کردم.با این میزان مواد همین ۵ تا کاپ کیک تهیه شد‌.من شکر هم نداشتم از قند حبه ای که داشتم استفاده کردم می تونید با گوشت کوب قبلش بکوبید تا خرد بشه و یا مثل من برای چند لحظه داخل ترکیب مورد نظر قرارش بدید قند آب میشه بعدا هم بزنید طبق دستور.هیچ اتفاق خاصی نمیفته که کیک یا کاپ کیکتون خراب شه.من برای کیک هم امتحان کردم.

واااای پای سیب خوشمزه رسپی های متفاوتی داره که همشون خوشمزه است.این را با رسپی دوست گلم@cook_farvashi_63درست کردم بسیار جذاب شد .فقط من به جای مارمالاد سیب از سیب حلقه شده استفاده کردم

این رولت رو از روی رسپی دوست خوبم @saeideh درست کردم این بار سوم هست دارم درست میکنم البته با کمی تغیرات کوچولو چون خیلی بافت خوبی داره و راضی هستم در قالب پست قرارش دادم تا هر کس مایل بود از این دستور استفاده کنه

یه کیک خوشمزه وعالی وبسیااااارر نرم ولطیفموقع پخت فضای خونه رو یه بوی خوش دارچین پر میکنه که خود این بو لذت خاصی دارهمن که عاشق این بوهستم#سرآشپز_طلایی#پای#سیب#پای_سیب

#سرآشپز_طلاییاین کیک کمی بافت سنگینی داره ولی سفت و خمیری نمیشه. مایه ی این کیک مانند کیک های دیگه حالت زیاد روانی نداره نگران نباشید. به عنوان یک کیکی که می تونید شکر این ترکیب رو حذف کنید و فقط با استفاده از خرما یک شیرینی خیلی ملایمی رو داشته باشید من چون شیرینی در این حد رو می پسندم برای خودمون فقط خرما رو استفاده می کنم. می تونید از ارده ی کنجد روی این کیک بریزید و میل کنید یا به عنوان تزیین استفاده کنید.در مورد حفره های روی کیک هم بگم من فراموش کردم که بعد از ریختن مایه کیک در قالب آن را بر روی سطح ضربه بزنم تا حفره ای باقی نماند بعد از پخت یادم اومد.@mehrbano_849097

#مقدماتی #کوک_اسنپ #سرآشپز_طلایی #کیک #پای_سیب #کیک_سیب #فر_دست_ساز #توستر #کیک_قابلمه

#اکتبر_صورتی#سرطان_سینه#لبوخانمی دچار سرطان سینه شده بود و این سرطان به کبدش هم آسیب زده و کلا روحیه آش رو باخته بود و دچار افسردگی شده بودتا جایی که حتی نمیتونست روی پاهاش وایسه و کاراش رو هم نمیتونست انجام بدههمسرش ایشون رو پیش دکتر طب سنتی میبرهدکتر با تجویز دارو بهش کمک میکنه که حالش بهتر بشه و به بیمار روحیه هم میده طوری که بعد چند وقت از نظر روحی حال بیمار خیلی بهتر میشه و بهتر با بیماری آش میجنگه و با ادامه دادن به درمانش میتونه سرطان رو شکست بده .توجه داشته باشید که تغذیه هم خیلی مهمه و این بیمار رژیم غذایی آش رو هم تحت نظر دکتر رعایت میکرده تا بقیه اعضای بدن هم که دچار مشکل شده بود بهبود پیدا کنند.

امروز خونمون عطاری شده بود🤣🤣این ادویه در دستور اسفند پلو که قبلا درست کردم بود. دیدم برنج رو خیلی خوش عطر و خوشمزه می کنه بعد از اون باز هم استفاده کردم اما چون مجبور بودم بدم دستور اسفند پلو رو باز کنم گفتم دستورش رو جدا گانه بنویسم شاید برای دوستان دیگه هم جالب باشه و بخوان استفاده کنن. امیدوارم براتون مفید باشه . یا علی⚘⚘

#سرآشپز_طلایی #طعم_خانهبه اول اردیبهشت سال ۹۹ خوش آمدید .این نون رو دو بار پختم تا قلقش دستم اومد.همون طور که میدونید میزان جذب آب آردها متفاوته پس سعی کنید چسبناکی خمیر رو با ورز دادن بگیرید .برای من خیلی کم چسبناک بود که دستم و سطح کار را آرد پاشیدم و خمیر را پهن کردم و مشکلی هم نبود.چون ترجیح دادم خمیر کمی چسبناک باشه تا آرد اضافه به خورد خمیر بدم.

#سرآشپز_طلایی#ابتکاراین کیک ترکیبی از کیک اسفنجی ساده و کیک زبرا هست. به خاطر بافت خوب و اسفنجی که داره برای خامه کشی مناسبه و اگر هم یه وقت حس و حال خامه کشی نداشتید این خوشکل جان نیاز به تزئین و خامه کشی نداره. این رسپی روغن نداره و مناسب کسانی هست که رژیم دارن ولی دلشون کیک میخاد

هنوز هم کارهای خوب زیادی برای انجام دادن باقی مانده است !اینکه وقتی دیگران شایعه می ‌سازند دهان‌مان را ببندیمبدون خصومت به دیگران لبخند بزنیم.اینکه کمبود محبت در جهان را از طریق محبت‌های کوچک‌تر در زمینه‌های شخصی‌تر و کوچک‌تر جبران کنیم.صبر و حوصله بیشتری داشته باشیم و برای انتقام‌جویی حقیر به سراغ نقد دیگران نرویم و...#کیک_باقلوای_سیبدستور از اینستاگرام#کیک_سیب#اسلایس_سیب#کیک_سیب_شربتی#بدون_فر#فر_دستساز

کیک حلوا یه ایده خوبه برای تنوع در نذری دادن تو این روزها.من دلم هوس کیک کرده بود حلوا هم می خواستم🤔 گفتم کیکی رو که خیلی وقته می خوام درست کنم کدومه🤔🤔 کیک زبرا رو یه ساله می خوام بپزم و نشده😱😱بعد گفتم حلوا چی درست کنم دیدم حلوا شیر خشک رو هم یه سال میشه نرسیدم درست کنم😱😱بعد گفتم من فقط هوس خوردنشون رو دارم زیاد هم که نمی خورم بذار خیراتش هم بکنم خیلی وقته نتونستم چیزی درست کنم.این شد که با یه هوس کردن کیک حلوا رو یه تیر و چند نشون کردم.ایده کیک حلوا از دوست کدبانو و هنرمندم @Fateme_1362 و دستور کیک زبرا از @vihan_babaee98

نان شیرمال خووشششمزه و نرم و پنبه ایدستور از پیج tame_royaei_nan در اینستاگرام هست ، من در اینجا عین دستور رو ذکر کردم . ولی موقع پخت یه تغییر کوچیک دادم . چون از چند وقت پیش ، یک سفیده ی تخم مرغ برام مونده بود ، از آب دستور ۴۰ گرم کم کردم و به جاش یک سفیده ریختم .اما دستور اصلی همینه که نوشتم 😉#نان_شیرمال #نان_شیرین #نان_حجیم #نان_فانتزی #نان_خانگی #نان_کنجدی #نان_گیسو #نان_گیس_بافت #نان_افطار #سفره_افطار

سلام و عرض ادب خدمت دوستای گلموقتتون بخیرایام ب کاماینم بگم که من قالب کوچیک کیک اسفنجی رو پیدا نکردم و مجبور شدم از قالب بزرگ‌تر استفاده کنم

دستور این پای سیب که میزارم کمی تغییر دادم ولی با این حال عالی بود خوشمزه. خود دستور پای سیب کویری هست فکر کنم به خاطر نداشتن همزن و تغییر ترک نخورد

این نان رو اوایل ورودم به کوکپد پختم نون خوشمزه بود نباید زیاد پهن بشه من تجربه نداشتم و تو شهرمون هر چی نون سیب زمینی دیده بودم کاملا پهن شده بودن و یه جورایی خمیر و سیب زمینی با هم ترکیب شده بودن منم پهن کردم اما این کمی خشک شد ولی خوشمزه بود. عکسهای دیگر مربوط به همین دستور هست که امروز درست کردم۲۴ مهر ماه ۱۴۰۲خمیر این نان عالی هست و با این که من آرد گندم استفاده می کنم این خمیر فوق العاده نرم و عالی بود حتی بعد از پخت. استفاده از سبزی خشک و کنجد روی نون سیب زمینی دلخواه هست ولی خوشمزه میشه.چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4@gorgani_1371

#سرآشپز_طلاییبا تشکر از @Fateme_1362#دور_نریزیماز وقتی درست کردن قهوه هسته خرما رو یاد گرفتم دیگه با خیال راحت قهوه و ترکیبات مختلفش رو امتحان می کنم. پیشنهاد می کنم شما هم با استفاده از هسته خرما این قهوه رو درست کنید و از خواص مفید و طعم دلچسبش لذت ببرید.

#سرآشپز_طلاییاصلا به این فکر نکن که دیگران برای تو چه فکری می کنندحتی برایت مهم نباشد چطور و چگونه قضاوت می شوی ،کاری که دوست داری و می دانی درست است را بکن و مسیرِ خودت را برو ،بگذار دیگران هم یاد بگیرند به جای اینکه زمانشان را به پای حسادت و قضاوت و تقلید ، تلف کنند ؛ دنبالِ اهداف و آرزوهایشان باشند ...گاهی تو به آسیب پذیریِ قرص جوشان می شوی و آدم ها با حرف ها و قضاوت هایشان مانندِ آب ...نزدیکشان که می شوی ؛ نابودت می کنند !لازم است کمی دورتر بایستی و در سکوت ، کارِ خودت را بکنی .که گاهی آرامشِ انسان ، در همین ندیدن ها و نشنیدن هاست ....شیرینی سیب و دارچینبدون کره👌بدون فر👌بادستور دوست عزیزم🌸 باران🌸طعم و عطر این شیرینی عالیه.. بافت تقریبا ترد داره#شیرینی_سیب_و_دارچین #شیرینی_سیب #شیرینی_بدون_فر#فر_دستساز_خونگی #شیرینی_عید #شیرینی_دارچینی #شیرینی_خانگی #شیرینی_خونگی #شیرینی_بدون_کره#بدون_فر#فر_دستساز

#سرآشپز_طلایی#چی_بپزمبا تشکر از @dastpokht_mojdehمن این نان رو در قالب کیک درست کردم.تجربه اولم بود برای اینکار و یاد گرفتم کا اگر مواد میانی داشته باشیم باید با کمی فاصله از کناره ها مواد رو بریزم تا بتونم لبه بالایی و پایینی نان رو به هم بچسبونم. مواد میانی خیلی این نان رو جذاب تر کرد و اینکه مواد میانی باید کمی از حرارت بیافته بعدا بریزید اگر داغ باشه نان رو خمیر میکنه‌.

#پای_سیب#سیب#عسل#دارچین#پای#شیرینی

یک حلوای خوش طعم و قالبی و کم روغن.برای خیرات درست کردم مورد پسند قرار گرفت هم راحت برش می خوره و هم میشه قالبی در آورد روغن خیلی کمی استفاده شد.برای پذیرایی و سرو تک نفره در مراسمات از کپسول برای زیر حلوا استفاده میشه.من اولین بار بود که درست کردم و چون روغن بسیار کمی نسبت به حلواهای دیگه استفاده شد خیلی راضی بودم. برای حلوای شیر خشک عربی هم روغن کمی مصرف میشه.

#سرآشپز_طلاییآغاز امامت امام زمان (عج ) رو به همه عزیزان و خوبان تبریک میگم. زیر سایه امام مهربونمون بهترینها نصیبتون بشه آن شاءالله.با تشکر از Mojdeh.دنبال دستور برای پخت کیک هویج بودم این دستور همه دستور هایی رو که پیدا کرده بودم یه جا داشت گفتم چی از این بهتر. بافتش هم خیلی خوب بود.فقط من قالبم برای این کیک بزرگ بود من قالب که ندارم درواقع قابلمه کوچیک رو داخلش نون فوکاچیا رو قرار داده بودم و در حال استراحت نیم ساعته آش بود که یه دفعه ای تصمیم گرفتم حالا که فر روشنه یه کیک هویج هم بپزم و مجبوری داخل قابلمه بزرگتر قرار دادم‌.۱۴۰۰/۷/۲۳

#سرآشپز_طلاییبا تشکر از دستور @DELARAM1358من این کیک را با مقادیر دوبرابر از دستور ایشون درست کردم فقط شکر رو به جای دو برابر فقط نصف پیمانه استفاده کردم. چون من کیک هام رو با شیرینی ملایم درست می کنم که تا خوردم تشنه ام نشه.یه کیک خیلی ترد و پوک و سبک. در مورد رنگش هم بگم اگر زعفرون رو علیط بزنید رنگ کیک از این رنگ کیک من زیباتر میشه ولی اگه نزنید این رنگی میشه رنگ کیکتون. مقادیر اصلی رو می نویسم.