Bombones

María Fernanda Rodríguez
María Fernanda Rodríguez @Maria_Fernanda
La Paz, Canelones, Uruguay

Este año no fue nada fácil, al igual que el anterior. Por la pandemia estuve parte teletrabajando y parte presencial. Lo cual modificó nuestras rutinas y ayudó a que compartiéramos más tiempo juntas. Y es por ello que si hay alguien a quien debo de agradecer es a mi hija, por el aguante que tuvo ya que no fue fácil para ella que estuviera en casa pero no 100% disponible para estar con ella. Ella ama los bombones y estoy haciendo pruebas para su cumple que es el mes próximo. #caminodesabores Mañana subo fotos en cada paso

Bombones

Este año no fue nada fácil, al igual que el anterior. Por la pandemia estuve parte teletrabajando y parte presencial. Lo cual modificó nuestras rutinas y ayudó a que compartiéramos más tiempo juntas. Y es por ello que si hay alguien a quien debo de agradecer es a mi hija, por el aguante que tuvo ya que no fue fácil para ella que estuviera en casa pero no 100% disponible para estar con ella. Ella ama los bombones y estoy haciendo pruebas para su cumple que es el mes próximo. #caminodesabores Mañana subo fotos en cada paso

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Paso a paso

  1. 1

    Cortar en trozos el chocolate y llevarlo al microondas por 1 minuto a máxima potencia. Mezclar.

  2. 2

    En el caso de que aún no esté totalmente derretido, llevar al microondas durante 15 segundos y mezclar. Repetir las veces que sea necesario.

  3. 3

    Verter un poquito del chocolate en un molde de silicona. Con un pincel, pincelar las paredes del molde con el chocolate.

  4. 4

    Llevar a la heladera hasta que solidifique.

  5. 5

    Pincelar con chocolate sobre el chocolate sólido. Llevar a la heladera hasta solidificar. Repetir las veces que consideres necesario.

  6. 6

    Rellenar los bombones con dulce de leche, Nutella o lo que más te guste.

  7. 7

    Verter una capa de chocolate derretido encima. Ayudarse con el pincel para tapar todo el relleno y que la capa de chocolate superior se una a los laterales del bombón.

  8. 8

    Llevar a la heladera hasta solidificar.

  9. 9

    Desmoldar y degustar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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María Fernanda Rodríguez
La Paz, Canelones, Uruguay
Soy Química y madre de una hermosa niña que se llama Giovanna. Me encanta cocinar para ella y que me diga "mmm que rico, hizo mamá"
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