Mezclar los huevos con el azúcar hasta que duplique su volumen.

Agregar la harina, primero 100 gr

Echar un poco de leche si se ve muy pastoso y agregar la otra mitad de la harina a la preparación.

Poner leche si se ve muy pastoso, hasta que este el punto letra.

Hacer el caramelo en la essen y dejar que enfríe un poco mientras cortamos las peras por las dos mitades y en rodajas gruesitas, agregar al caramelo.

Poner la masa arriba de las peras con el caramelo y lo tapamos.
Dejamos cocinar 25 minutos...💌