Bocaditos de brócoli y cebada

Name: Bocaditos de brócoli y cebada
Yield: 26 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 tazas cebada perlada hervida; 2 tazas brócoli hervido y cortado; 1 cebolla mediana; 1 cucharadita café de tomillo; 2 cucharaditas café de orégano; 1 cucharadita café de ajo en polvo; 1 cucharadita café de coriandro; 1 cucharadita café de curry; 1 cucharadita café de jengibre en polvo; 1 cucharada te de sal; 4 cucharadas fécula de maíz; Para rebozar... pan rallado, mix de semillas y harina de polenta; 1 huevo batido

Gabriela Leonangeli @olaquino

Banfield

Esta receta es muy fácil y se puede reemplazar la cebada por arroz integral

Bocaditos de brócoli y cebada

Gabriela Leonangeli @olaquino

Banfield

Esta receta es muy fácil y se puede reemplazar la cebada por arroz integral

Guardada

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Ingredientes

26 unidades

3 tazascebada perlada hervida
2 tazasbrócoli hervido y cortado
1cebolla mediana
1 cucharaditacafé de tomillo
2 cucharaditascafé de orégano
1 cucharaditacafé de ajo en polvo
1 cucharaditacafé de coriandro
1 cucharaditacafé de curry
1 cucharaditacafé de jengibre en polvo
1 cucharadate de sal
4 cucharadasfécula de maíz
Para rebozar... pan rallado, mix de semillas y harina de polenta
1huevo batido

Guardada

Paso a paso

1

Saltear la cebolla con las especias y la sal. Reservar
2

Poner en la procesadora la cebada, el brócoli y la cebolla ya cocida.
3

Procesar todo. Colocar en un recipiente y agregarle la fécula de maíz. Mezclar bien
4

Formar los bocaditos y pasarlos por el huevo y luego por el rebozador
5

Dorar en una sartén con muy poco aceite