Pan de plátano vegano y sin azúcar
Lara Pont @larapont
Paso a paso
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Primero metemos en el vaso batidor los plátanos, leche, dátiles y aceite. Mezclamos todo muy bien que no queden grumos.
- 2
Aparte en un bol mezclamos todo lo seco (harina, levadura, bicarbonato, jengibre, canela...).
- 3
Y vamos incorporando poco a poco lo seco con la mezcla del vaso batidor. Cada vez que incorporemos un poco mezclamos. Es importante que no haya grumos.
- 4
Una vez mezclado todo en el vaso batidor añadimos las virutas de chocolate, nueces, fruta... Y removemos con una cuchara para que no se rompan los ingredientes que hayas echado.
- 5
En un recipiente ponemos un papel vegetal y echamos la mezcla encima.
- 6
OPCIONAL si queréis podéis poner encima de la mezcla un plátano partido encima.
- 7
Al horno 45 minutos a 180 grados (Esto depende mucho del tipo de horno que tengáis)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lara Pont le encantará ver cómo quedó.
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