Ideales para mojar en la leche, o para comer así.. están buenísimas de cualquier manera 🤪😋

Esta receta está consultada con un nutricionista y tiene el visto bueno, sobre todo para deportistas.

Magdalenas muy fáciles, ideales para cualquier fiesta, desayunos, meriendas o para regalar.

Receta Adaptada de Realfooding

El Kivevé o Anda'i Kamby (en guaraní, lengua nativa de Paraguay), es un postre tradicional y muy refrescante ideal para el clima caluroso de mi país.De acuerdo a creencias populares esta receta está indicada principalmente a mujeres que están amamantando ya que la calabaza ayuda a producir más leche.

Un rico All y oli (con huevo) que hemos emulsionado a mano. Mortero y muñeca. Descubriendo el placer de cómo poco a poco va ligando hasta quedar una riquísima salsa para acompañar carnes, pescados, pastas, incluso arroces. Mira en vídeo cómo la hemos hecho: https://youtu.be/zsj60v3VoIg

En esta ocasión, os traigo una de las salsas que más me gustan, pero que no se puede comprar hecha, he encontrado alguna “bastante lograda,” pero eso son raras excepciones, el ajo en conserva, mi paladar, no lo tolera.El all i oli, en castellano alioli, en cada zona (como muchos tipos de pescado), recibe nombres diferentes, ajolio en Aragón, ajoaceite en Murcia, tambien es denominado ajiaceite o ajaceite.Curiosamente, a pesar de la diversidad de sus denominaciones, sus ingredientes son siempre los mismos, sal, aceite de oliva y ajo.Existen algunas variaciones, como añadirle al majado perejil, hacerlo más suave, sustituyendo el aceite de oliva, por aceite de girasol, añadiéndole zumo de limón, agregándoles un huevo crudo (en este caso se convierte en ajonesa), pero para mi gusto, me quedo con el tradicional, con el gusto fuerte del aceite de oliva, del ajo recién machacado y la sal.La utilización de esta salsa, es válida tanto para pescados, verduras, carnes, arroces o pastas, especialmente es imprescindible en carnes a la brasa.

En mi país República Dominicana, la Arepa de maíz es muy común. Llevo años sin ir a casa y añoraba el aroma y sabor de este manjar. Al probarla nuevamente me trasporte a los rincones de mi casa donde disfrutaba con mi familia. Espero que la hagáis y sobre todo que os guste y se disfrute.

Esta es la receta original sin huevo, pero para que sea más sencilla y ligue con la batidora usamos un poco de leche

Que bien ha quedado ehh…., pues la verdad que ya era hora, sabéis la de veces que he intentado hacereste alioli, pues como unas siete veces, pero aquí yo, no doy mi brazo a torcer, y quien la sigue la consigue. La razón, porque siempre me había parecido, que llevaba demasiado ajo, jajaj, nunca le ponía la cantidad exacta. Me daba un poco de miedo que luego estuviese demasiado fuerte…

Aunque sea una salsa fácil de hacer hay gente que no la ha hecho nunca y no desea equivocarse, explico el paso a paso lo mejor que sé.Es una salsa posiblemente de las más antiguas que se conocen ya hacían los romanos y los egipcios salsas muy parecidas, pasó a la Provenza, a Italia y a los paises de habla Catalana, hoy en día se ha convertido en una salsa internacional.La receta es sencilla si se hace con batidora, otro cantar es a mano, la receta original sólo lleva sal, ajo y aceite y una buena mano.

Hamburguesa gigantesca para los amantes de la carne🥩 .No dudeis en consultar cualquier duda y adjuntar foto de vuestros resultados! 🤪

#emplatando .Tengo este robot nuevo y estoy probando recetas con él.

Se me acaba la Semana Santa sin hacer ninguna versión de torrijas... así que allá va! #torrijas #gofre #dulces

Este pan con espelta resulta delicioso, además de ser nutritivo, es más fácil de digerir y aporta menos calorías que el pan hecho con la harina de trigo tradicional #micocinaviajera #Grecia #abecedario

Receta rescatada de instagram y adaptada a mi manera. SOLO 160 KCAL CADA UNO!!

No veáis lo bien que se le daba a mi padre hacer nuestro all - i - oli. Para él era todo un arte y con solo pegarle una mirada ya sabia si iba a cuajar bien o no.#familiar

—CON LA G—Me encanta el País Vasco.. y más desde que lo visité la última vez, y ni un sólo sitio me prohibió la entrada con Pandora.Pandora fue mi primera Yorkshire terrier, y me acompañó hasta hace poco menos de dos años. Fue una perrina increíble, lista como ella sola, se hacía entender por todos, y lo único que le faltaba era hablar ... Ella siempre fue muy loba, se creía una Rottweiler rubia en miniatura, y defensora y mandona como pocos. Le encantaba que le pusieran collares (si eran de brillos o perlas, mejor), tener ordenados sus juguetes y salir vestida de paseo. Cuando aún era una bebita, le diagnosticaron un soplo en el corazón, pero se le complicó con la alergia alimentaria... así que los últimos años, siempre, y en todo momento, estaba con algunos de nosotros, porque no podía excitarse al vernos llegar.. razón por la que cuando teníamos vacaciones, ella también se venía, en su carrito, porque ya no podía agotarse andando ...Ese verano estuvimos recorriendo el País Vasco, mis padres se lo conoce bien, .. y como no! Fuimos al bar Vallés a probar las famosas Gildas, que son banderillas verdes, saladas y un poco picantes como lo fue el personaje de Rita Hayworth, en Gilda (1946).En casa, la hemos cambiado ligeramente... y para nuestro gusto, para mejor.... las anchoas son caseras... Qué más se puede pedir?... pues un buen vermouth que las acompañe!#recetasdecine#recetasconhistoria#abecedario

Seguimos con las recetas de mi tierra (Alicante), hoy hemos hecho para cenar Aspencat, que es una especie de escalibada que se suele hacer en esta zona. Solía cocinarse en los días de "escaldar" la pasa, en las brasas del fuego. Una receta que ha ido pasando de generación en generación y que en algunos momentos la adaptamos más a nuestros tiempos. Muy fácil y económica.

Mi padre era un hombre goloso, pero creo que lo que más le gustaba eran los dulces con cabello de ángel y sin duda estos pastissets eran de sus favoritos. Son típicos de Tortosa y fue mi hermana la que aprendió a hacerlos y luego nos pasó la receta al resto de hermanos.Como a mi padre, a mí también me gusta mucho el cabello de ángel, así que hoy, en su memoria, voy a prepararlos y a compartir con vosotros esta estupenda receta.Se pueden conservar en un recipiente hermético durante días sin problema.Espero que os guste!#delantaldorado

¿¡Quién se ha llevado la harina integral!? Ya no podía más, he tenido que probar alguna receta de cookies. Cuando encuentre harina integral haré otra versión más saludable, mientras tanto, the first cookies 😃

Esta es otra receta de la página Comedera, este plato es originario de Bélgica y los llaman “Gofre”. Aunque se suelen comer en el desayuno, también se presta para comer salado. Generalmente se comen con algún almíbar, jarabe, leche condensada, crema y fresas o también con yogur. Deben quedar esponjosos y crujientes. Muy fáciles de preparar, aunque hay otras versiones como una que ya publique por aquí.

El día de Navidad me puse con mis hijas a preparar Gildas para llevar el aperitivo a mi familia, la verdad es que quedaron ricas!

Es fácil de hacer y cuando la pruebes en la boca se te mezclaran los sabores y ara una explosin de sabores en tu boca. Sera un paraiso de sabor y color. Te quedara de rechupete.

El poolish es un prefermento semisólido de origen francés que consiste en un cultivo de levadura a partes iguales de agua y harina. Depende del tiempo que dejemos fermentar el poolish deberá lleva una cantidad de levadura fresca. Con el poolish se consigue un líquido burbujeante lleno de suaves aromas, favoreciendo la extensibilidad y el alveolado de la masa. Normalmente se utiliza en masas que tenemos que estirar, obteniendo grandes resultados.

Versión integral de las cookies americanas! Y os puedo asegurar que están muuuuuy ricas!👏🏼🔝Perfecta opción para los más peques 😊

Un pintxo súper típico del País Vasco que gusta a grandes y pequeños por igual. Hay mil versiones... pero en casa no puede la faltar los de huevito de codorniz que hacía mi abuelo. Le recuerdo sentado en la mesa de la cocina pelando los huesitos y montando las gildas con la mayor paciencia del mundo ❤️🌟

Recetón de Nuritmica.fit (instagram) o nuestra Nuriceta#WeekendTour

La receta original lleva Panela o azúcar y paprika dulce para equilibrar sabores. , yo no se lo puse porque me gusta un poco picantón( pero no en exceso). Para que te quede un pavo tierno y jugoso pon en el horno un cacito de agua. El vapor que generará hará que no se seque la carne.ingredientes para una pechuga pequeña.

Los picatostes de AitorMis queridos amigos del canal cambalache3 tengo el inmenso placer de enseñaros esta sencilla receta que nos enseña mi hijo aitor con todo su cariño y amor para vosotros se trata nada más y nada menos que la elaboración de unos riquísimos picatostes.Queremos agradeceros todo el cariño que nos mandáis desde hace ya tantos años gracias por vuestras manitas arriba gracias por vuestros comentarios y por supuesto gracias por suscribirte a nuestro canal Cambalache3.ESTA RECETA LA ENCONTRAREIS EN MI BLOG (LA COCINA TRADICIONAL DE CAMBALACHE3) PINCHA AQUI ↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://lacocinadecambalache3.blogspot.com/2019/03/los-picatostes-de-aitor-en-edicion.htmlPINCHA AQUI PARA HACERTE AMIGO DE NUESTRO FACEBOOK (CAMBALACHE3) PINCHA AQUI ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/Cambalache3-1392613567640706/?ref=hl PINCHA AQUI PARA VER EL VIDEO DE LA ELABORACIÓN DEL FLAN DE TURRON ↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/Nnv1LmAgNTk