Tortita fit de chía y cacahuete rellena

Name: Tortita fit de chía y cacahuete rellena
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 2,5 gr semillas de chía; 30 gr agua; 20 gr copos de avena; 5 gr cacahuete en polvo; 50 gr claras (o 1 huevo); 30 gr leche vegetal; Sal, cúrcuma y pimienta negra; 1 salchicha de pavo ya cocinada cortada en láminas; Verduras braseadas; Aceitunas verdes cortadas; 1 loncha queso light

Arantza @arantza_recetas_fit

Castelldefels, Cataluña, España

Está deliciosa y muy rápida de hacer, la puedes rellenar a tu gusto, te hago propuesta 😉.
Es baja carbohidratos, tiene chía que le aporta omega 3 y cúrcuma que tiene efecto antiinflamatorio del sistema digestivo (la pimienta ayuda a que el organismo la pueda absorber)

Tortita fit de chía y cacahuete rellena

Arantza @arantza_recetas_fit

Castelldefels, Cataluña, España

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

1 ración

2,5 grsemillas de chía
30 gragua
20 grcopos de avena
5 grcacahuete en polvo
50 grclaras (o 1 huevo)
30 grleche vegetal
Sal, cúrcuma y pimienta negra
Relleno:
1salchicha de pavo ya cocinada cortada en láminas
Verduras braseadas
Aceitunas verdes cortadas
1 lonchaqueso light

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Hidratar las semillas de chía en el agua durante 15 minutos. Verás que se inflan y el agua queda como gelatina
2

Batirla con el resto de ingredientes
3

Extender en una sartén antiadherente, cuando empiece a separarse de los bordes, dar la vuelta, rellenar y doblar