Estofado de pavo o (ternera)
anapatosaYo @153060120A
Paso a paso
- 1
Cortamos las verduras y la carne en trozos pequeños y salpimentamos
- 2
Echamos todos los ingredientes en una cazuela añadimos el pimentón él vino y la hoja de laurel y tapamos
- 3
Cuando la carne está tierna (1/2 hora más o menos si es pavo)añadimos un poco de agua la pastilla de caldo los champiñones laminados, guisantes y las alcachofas y dejamos que evapore un poco
- 4
Cortamos la patata en cuadritos freímos las escurrimos bien y reservamos, cuando la carne ya está las añadimos apagando el fuego esperamos 5” y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A anapatosaYo le encantará ver cómo quedó.
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