Lentejas básicas en Mambo

Name: Lentejas básicas en Mambo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr lentejas en conserva; 2 puñaditos arroz; 1 cebolla; 1 ajo; 1 patata; 1 zanahoria; 1 cucharadita pimentón; 1 cucharadita cominos; 2 cucharadas soperas tomate frito; 1/2 pastilla Avecrem; 50 ml aceite; 500 ml agua

Judith Gomez Garcia @juudd_mambo

Una receta simple, rápida y sencilla.

Lentejas básicas en Mambo

Judith Gomez Garcia @juudd_mambo

Una receta simple, rápida y sencilla.

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Ingredientes

2 raciones

250 grlentejas en conserva
2 puñaditosarroz
1cebolla
1ajo
1patata
1zanahoria
1 cucharaditapimentón
1 cucharaditacominos
2 cucharadas soperastomate frito
1/2 pastillaAvecrem
50 mlaceite
500 mlagua

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Paso a paso

1

Añadimos en la mambo la cebolla y el ajo, le damos unos golpes de turbo para triturar.
2

Añadimos el aceite y programamos 8 minutos, 100°c, velocidad 1. Cuando queden unos 2 minutos pausamos la máquina añadimos el tomate frito, el comino y el pimentón. Volvemos a cerrar y reanudamos.
3

Una vez finalizado añadimos la patata, la zanahoria, el arroz, el agua y la media pastilla de Avecrem. Removemos con cuidado y programamos 10 minutos, velocidad 0, 100°c
4

Pasados los 10 minutos verificamos de sabor. (En mi caso estaban sosas y le eche una pizca de sal)
Añadimos las lentejas y programamos otros 10 minutos, a velocidad 0, 100°c.