Paso a paso
- 1
Lavamos y pelamos el membrillo, lo partimos en trozos y quitamos las semillas, en una cazuela ponemos el membrillo con agua y cocemos, cuando esté cocido en un colador escurrimos todo el agua, cuando haya soltado todo el agua pasamos por un pasapuré o batidora, una vez triturado todo lo pesamos
- 2
Por 1 kg. de membrillo cocido añadimos 1 kg. de azúcar. En una cacerola ponemos una parte de azúcar y hacemos caramelo añadimos entonces el membrillo y el resto de azúcar y mezclamos todo bien, dejamos reposar 1 o 2 horas, pasado este tiempo lo ponemos al fuego siempre removiendo hasta que cuaje esto tarda alrededor de 20 a 30 minutos. Una buena forma de saber que ya está, es dejar la cuchara vertical en la masa y que no se mueva, rellenamos moldes y reservamos en la nevera, y listo para comer.
Recetas similares
-
Membrillo
A mi el membrillo me gusta más un poco ácido así que he escatimado un poco con el azúcar, así que is gusta más dulce, añadid un poco más!!
-
-
-
-
-
-
-
-
Membrillo de ciruelas
#milibrode1000recetasMe acuerdo que en un día me invito una amiga en su casa para cenar. Me contó que las ciruelas de su huerto se han madurado mucho y que podía coger cuanto quiera si me da gana de preparar algo. Recogí unos tres kilos para hacer membrillo para mi familia y para la suya. En esta época, nuestros niños tenía unos 4 - 6 anitos. Todo ha ido genial hasta que después de la cena, hemos ido a buscar los niños donde nos encontramos con una sorpresa. Vimos a los niños tirándose las ciruelas uno al otro y lo pasaban tan bien que nosotros nos quedamos con las bocas abiertas. Estaba manchados con jugo de ciruelas por todo los lados, tanto los niños como la habitación de juguetes. Vaya trabajo que nos ha dado después de todo.....y nada de membrillo de ciruelas.
-
Membrillo de manzana
Estamos acostumbrados a preparar nuestro dulce con membrillos pero en esta ocasión vamos a aprovechar que es época de manzanas y con unas maravillosas manzana reinetas vamos a convertirlas en dulce de manzana.Será ideal para untar tostadas, acompañando a un queso blanco o directamente comerlo a cucharadas porque está buenísimo.
-
-
Membrillo relleno
Con esta receta tenemos una manera sencilla, rápida y deliciosa de tomar membrillo sin necesidad de hacer dulce.
-
Dulce de Membrillo
Cuando lo pruebes a hacer en casa, nunca más lo comprarás industrial :-) Combina con salado, es ideal de postre, es un capricho a media tarde. #vegetariana
-
Dulce de membrillo
A mi manera!https://www.facebook.com/A-mi-manera-1267758006705550/
-
-
-
-
-
-
-
Membrillo casero
Es época de recolección del membrillo que llega a nuestras mesas antes de las grandes heladas #calendario2025
-
-
-
Mermelada de membrillo
Es una receta muy fácil de cocinar y bien rica para desayunos y meriendas con una textura suave al paladar,está rica sola y se puede acompañar en tostadas con queso 🧀
-
-
-
-
Membrillo en almíbar
Estamos en época de membrillo y una forma de prepararlo fácil y rica es en almíbar.Como postre está buenísimo.Probadlo.
-
Membrillo en almíbar
Tenía ganas de comer el membrillo de otra forma y creo que lo haré más veces así, me gusto el sabor.#adornoelarbol
-
Dulce de membrillo
Receta muy fácil con pocos ingredientes. Deliciosa combinación de membrillo con queso fresco como postre. O dulce de membrillo untado en pan tostado para desayuno o merienda.
Más recetas
Comentarios