Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders...Ini sayuran hasil ngeramban di pot bunga....hehehe banyak yg menganggap tanaman ini hanya sebagai gulma saja....tapi ternyata ada khasiat tersembunyi loh satu diantaranya sebagai terapi obat asam urat...sy awalnya jg menganggap ini hanya rumput yg harus di buang tp ternyata berseliweran di IG or yutub pada konsumsi ini...heheheAlhamdulillah #pangandarirumah terpenuhi dari tanaman gulma ini....😊#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Tarakan

#PejuangGoldenBatikApron#Sayur#CeritaDapurHariIni#CookpadIndonesia#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_SamarindaSirih bumi atau bahasa ilmiahnya yaitu Peperomia pellucida atau yang dikenal dengan nama sirih cina merupakan tanaman yang sering dijumpai di daerah  Indonesia. Tanaman ini dapat tumbuh lebat ditempat yang teduh dan lembab. Memiliki batang dan daun berwarna hijau yang mengandung air.Tanaman ini belum banyak orang tau khasiatnya, tak jarang banyak orang yang mengenal tanaman ini seperti rumput atau hama. Namun, tidak disangka -- sangka ternyata sirih bumi memiliki khasiat yang cukup banyak. Diantaranya:1.dapat menyembuhkan penyakit asam urat,2.bisul,3.luka terbakar ,4.luka ditonjok5.sakit kepala6.sakit perut,7.diabetes ,8.pegal -- pegal,9.bahkan penyakit ginjal.

Pekan ke 7Senin 14-maret-2022Lihat postingan orang di fb ada yg masak sirih cina kirain rumput liar, Penasaran dengan rasa sirih bumi/sirih cina kebetulan banyak tumbuh liar di samping rumah, di market place rupanya di jual mahal harganya#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar#Cookpad_id#MasakItuSaya#komunitaspangkalankerinci

Banyak sebutan lain utk tanaman Sirih Cina (Pepromia Pellucida) ini, diantaranya sirih bumi, sirih mini, tumpangan air, kelumpang air, dsb. Meskipun tumbuh liar, tapi tanaman ini kaya manfaat. Kebanyakan cara pemanfaatannya yaitu dgn direbus & diminum airnya. Tetapi sirih cina ini jg bisa dimakan dgn cara dibuat jus, diolah utk sayur/lalapan.Tanaman ini memiliki efek farmakologis sbg:-analgesik (pengurang rasa sakit)-anti radang-antibiotikDan beberapa manfaatnya utk kesehatan, diantaranya:-mengobati luka bakar, luka memar-mengatasi bengkak, pegal2, gangguan persendian-meredakan sakit kepala, sakit perut-mengobati penyakit ginjal-mengurangi asam urat-mengobati bisul, jerawat, radang kulit(Sumber: m.merdeka.com)MashaAllah...ternyata tanaman liar yg biasa kita anggap mengganggu, malah sangat bermanfaat.☺Dan kali ini saya coba utk mengolahnya menjadi sayur orak arik sbg pendamping lauk. Sekalian ikut meramaikan posbar #BamasakBaimbai ke 3 #CookpadCommunityKALSEL dgn tema #SayurPaninian ☺Source: ika madayantihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13882185-%F0%9F%8C%BForak-arik-sirih-cina-sirih-bumi?invite_token=r58zqskssveQNce85Dv7hYSm&shared_at=1603783803#CookpadCommunity_Banjamasin#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenApron3#mingguke22

Sirih Cina/Sirih Bumi/Ketumpang Air banyak dijumpai di kebun bahkan di pot-pot bunga dan pagar rumah. Dulu sich cuma dibuang-buang karena ga tau kalo ternyata banyak manfaatnya. Mencoba memasaknya dan jadilah tumis sirih cina. Baunya wangi seperti sirih, rasanya kriuk-kriuk.... Sedaaapp dan banyak manfaatnya...

Selain untuk obat, daun sirih cina juga bisa dibuat masakan apa saja...

Tanaman liar yang sering tumbuh saat musim hujan di tempat lembab dan bebatuan, pojokan rumah atau pekarangan. Karena liar dan berada di semak-semak, seringkali sirih cina dikira rerumputan tanpa manfaat. Setelah membaca dan menyimak "Fimela.com" Tanaman ini bisa diolah menjadi jamu sejak dahulu. Banyak Khasiat dari sirih cina , mulai dari mengobati rematik, meringankan nyeri sendi, menurunkan asam urat hingga mencegah kanker dan menurunkan kolesterol. Kandungan sirih cina yang kaya antioksidan dan antiinflamasi mampu mengatasi banyak masalah kesehatan. Yukkk ikut anny membuat teh sirih cina..ini dia resepnya..Klik disini untuk beberapa resep serba-serbi teh ala Anny👉🏻 #TehSerasaDapurAnny

Karena disamping rumah tumbuh subur, sirih cina. Sayangkan kalau tidak dimanfaatkan akhirnya ambil bakul, petiki, lalu masak deh 😃

Sirih cina sayuran murah meriah kaya manfaat. Klo Nemu di selokan air jangan dibuang ya buk...kita masak aja. Recommended

Sirih cina,yang biasa digunakan orang jaman dulu untuk obat lambung,asam urat,dll.Mudah dibuat,bisa untuk lauk sahur.Ambil sirih cina ini di tempat yang bersih dan bebas dari semprotan kimia ya bun..Rasanya enak,tidak berlendir,tidak pahit,rasa mirip seperti kangkung.Takarannya bisa disesuaikan sendiri,kali ini saya buat untuk 1 porsi saja.Beberapa orang lebih suka sirih cina ini dimakan mentah (sebagai lalapan) tapi kalau ditumis juga tidak kalah enak..#cookpadid#PekanPosbar #COOKPADCOMMUNITY_YOGYAKARTA#RamadanCamp_Misi6#IdeMasakHariIni

Asli deh baru tau tanaman liar ini namanya sirih cina dan bisa dikonsumsi, kalo bukan karna resep ke 5 nya pak @aanghudaya gak bakalan tau kalo tanaman ini ternyata bisa dimakan tp pas mau makan kayak ragu ragu gitu karna blm pernah makan olahan tanaman ini. Rasanya mirip bayam tp si batangnya lebih cruchy. Jadi kalo di jalan liat tanaman liar ini jgn dibuang yaUntuk numis bawangnya sy pakai minyak Rose Brand yang gak perlu pakai banyak udah bisa goreng segala macem, jadi lebih hemat tentunya buat saya sebagai pelaku bisnis masakan, dan tak ketinggalan juga sy selalu pakai gula pasir Rose Brand yang kuning karna sedikit saja pemakaian sudah terasa manisnya.#CookpadCommunity_Bogor#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive

Sayur mudah, murah meriah, enak dan sehat, kebetulan di depan rumahku banyak tumbuh sirih cina, mencoba resep dimasak sayur, ternyata rasanya segar, enak dan sehat, dan yang jelas seluruh keluarga suka,,,#TiketGoldenBatikApron