Pepes Nila Kemangi

Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen)
Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen) @Chacha_Chiput
Boyolali, Jawa Tengah

Dalam rangka bikin menu minim minyak, masak ikannya yang agak ribet😁. Ternyata enak dan nikmat lho karena dimasak dengan bumbu yang melimpah.

Ga ada ikan salem jadi pake nila😁

Source : @Hannah_kumara

#GAMemoryDaunPisang
#Semarak_GAMemoryDaunPisang
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 pcs
  1. 3 ekorikan nila
  2. 5 lembarDaun salam
  3. 5 buahserai (bagian putih)
  4. 1 genggamdaun kemangi
  5. 1 buahtomat
  6. Bumbu Halus :
  7. 20 siungbawang merah
  8. 10 siungbawang putih
  9. 3 buahcabai merah (sesuai selera)
  10. 2 ruas jariKunyit bakar
  11. 1 ruas jarijahe
  12. 4 butirKemiri sangrai
  13. 1 sdtGula
  14. 1 sdmGaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan, boleh dipotong klo tdk suka yg utuh,

  2. 2

    Haluskan bumbu.

  3. 3

    Balur ikan dengan bumbu yang sudah dihaluakan hingga merata.

  4. 4

    Dalam daun letakkan daun salam, serai dan kemangi, tutup ikan dengan bumbu, dibagian atas diberi daun kemangi dan tomat.

  5. 5

    Tutup dan sematkan tusuk gigi, kukus kurang lebih 30enit. Pepes ikan siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen)
pada
Boyolali, Jawa Tengah
Memasak itu mudah, yang rumit itu kamu😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa