188. Sup Ayam Rempah

Ummu KeanuShawqiy Id:18036755
Ummu KeanuShawqiy Id:18036755 @keanu_kitchen

Dimasa pandemi yang lagi meningkat lagi seperti saat ini ,
Maunya bikin makanan plus minuman yang bisa meningkatkan imunitas tubuh seperti yang kaya akan rempah2 khas citarasanya warga Indonesia .
Naah hari ini bikin sup ayam rempah dg itisan jahe dan lada serta biji pala .
Cusss cekidot ..

#Bismillah

#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenApron_Jabodetabek
#CookpadCommunity_Jakarta
#Keanu_Kitchen

188. Sup Ayam Rempah

5 orang berencana membuat resep ini

Dimasa pandemi yang lagi meningkat lagi seperti saat ini ,
Maunya bikin makanan plus minuman yang bisa meningkatkan imunitas tubuh seperti yang kaya akan rempah2 khas citarasanya warga Indonesia .
Naah hari ini bikin sup ayam rempah dg itisan jahe dan lada serta biji pala .
Cusss cekidot ..

#Bismillah

#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenApron_Jabodetabek
#CookpadCommunity_Jakarta
#Keanu_Kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 1/2 ekorayam. Potong2
  2. 5 batangwortel
  3. 1/2 butirkubis
  4. 10 batangbuncis
  5. 1 butirkentang
  6. Segenggamdaun bawang & seledri
  7. 1 butirtomat
  8. 8 siungBawang putih
  9. 2 ruasjahe
  10. 1jeruk nipis
  11. 2 sdtlada
  12. 1/2 butirbiji pala
  13. 3 sdtkaldu jamur
  14. 4 sdtgaram
  15. 2 ltair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam dg perasan jeruk nipis supaya hilang bau amis dan lemaknya.
    Kemudian rebus dg air mendidih beserta jahe, daun jeruk dan garam.
    Rebus hingga empuk.
    Jika sudah angkat & buang air rebusan nya.

  2. 2

    Iris2 bawang putih.
    Kemudian goreng hingga kecoklatan.
    Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Rebus kembali ayam tadi dengan air yang baru diganti (untuk makesure bener2 steril).tapu kalau mau hnya 1x rebusan jg gpp yah moms :-P

  4. 4

    Bersihkan dan siangi sayuran potong2 setelah di cuci bersih.

  5. 5

    Setelah rebusan ayam mendidih, masukkan jahe yg di geprek, bawang putih goreng,
    lada&biji pala yg sudah dihaluskan.
    Juga masukkan sayuran satu per satu masak hingga layu.
    Tambahkan kaldu jamur dan garam.

  6. 6

    Test rasa jika sudah oke matikan kompor dan siap tuk dihidangkan moms.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu KeanuShawqiy Id:18036755
pada
Ibu Rumah Tangga biasa yang doyan makan jadi mesti doyan masak juga.apalagi masakin tuk keluarga terkasih yang selalu jadi motivasiqu pribadi ❤️❤️skill masakpun otodidak 🙏🙏kadang suka searching2 menu2 unik juga ..Alhamdulillah hampir tiap hari selalu masak sendiri ,karena suami selalu pngin istrinya masak bukan beli masakan orang 😂🤭Alhamdulillah Alaa kulli hal 👏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa