661. Sup Ayam Rempah
Bismillaah
Assalamu'alaikum...
Hujan hampir turun setiap siang hingga malam.
Udara terasa dingin, pengin makan yang hangat berkuah dan gurih, skrul resepnya Bu @L0708702021 , ada resep sup ayam rempah.
Sepertinya cocok nih, sedikit modifikasi saya tidak pakai bumbu racik tapi saya ganti bumbu uleg dan untuk sayuran saya hanya pakai wortel dan kentang karena ingin dinikmati tanpa nasi
Hemm nikmat banget, aroma rempahnya nikmat.
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberPeda4_Lanjarsih
#CookpadCommunity_Bandung
661. Sup Ayam Rempah
Bismillaah
Assalamu'alaikum...
Hujan hampir turun setiap siang hingga malam.
Udara terasa dingin, pengin makan yang hangat berkuah dan gurih, skrul resepnya Bu @L0708702021 , ada resep sup ayam rempah.
Sepertinya cocok nih, sedikit modifikasi saya tidak pakai bumbu racik tapi saya ganti bumbu uleg dan untuk sayuran saya hanya pakai wortel dan kentang karena ingin dinikmati tanpa nasi
Hemm nikmat banget, aroma rempahnya nikmat.
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberPeda4_Lanjarsih
#CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ayam, lalu blansir (masukkan dalam air mendidih dan rebus sekedar menghilangkan darah), lalu tiriskan, buang airnya.
- 2
Didihkan 1 L air, lalu masukkan ayam, jahe yang digeprék juga sledri yang disimpulkan, rebus hingga tercium harum, lalu masukkan bumbu halus yang sudah ditumis dan bumbu aromatik bunga pekak, kayumanis dan kapulaga.
- 3
Rebus hingga ayam matang, sementara cuci sayuran dan potong-potong
- 4
Masukkan wortel dan kentang, masak hingga empuk, tambahkan ladaku dan bumbu perasa.
- 5
Koreksi rasa sesuai selera, jika sudah pas, masukkan daun bawang, aduk lalu matikan api, pindahkan ke mangkuk, sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar