Sup Ayam Rempah
Saya dikasih Ibu ayam buat cadang di freezer, jadi masing-masing udah dikasih plastik, 1 plastik 4 potong ayam dan banyak, alhamdulillah, mashaAllah, bless her.
Kemaren searching di Cookpad pengen bikin sop ayam Klaten a la Pak Min. Pergi ke warung sayur ama anak tapi nggak beli kayu manis soalnya dalam pikiran saya kayu manisnya masih ada. Tahunya pas sampai rumah zonk, habis kayu manisnya, hahaha 😅
Jadilah saya modif pakai bahan yang ada, jadinya saya pakai pala sama cengkeh dan pakai tomat, padahal seinget saya di resepnya nggak pakai tomat. Jadi saya namain Sop Ayam Rempah aja, karena jauh dari resep aslinya.
Tapi hasilnya enak banget, anget dan nyaman ke perut, suami bila suka dan enak dan dia kalau enak ya bilang enak, jadi pasti ini udah terjamin.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
Sup Ayam Rempah
Saya dikasih Ibu ayam buat cadang di freezer, jadi masing-masing udah dikasih plastik, 1 plastik 4 potong ayam dan banyak, alhamdulillah, mashaAllah, bless her.
Kemaren searching di Cookpad pengen bikin sop ayam Klaten a la Pak Min. Pergi ke warung sayur ama anak tapi nggak beli kayu manis soalnya dalam pikiran saya kayu manisnya masih ada. Tahunya pas sampai rumah zonk, habis kayu manisnya, hahaha 😅
Jadilah saya modif pakai bahan yang ada, jadinya saya pakai pala sama cengkeh dan pakai tomat, padahal seinget saya di resepnya nggak pakai tomat. Jadi saya namain Sop Ayam Rempah aja, karena jauh dari resep aslinya.
Tapi hasilnya enak banget, anget dan nyaman ke perut, suami bila suka dan enak dan dia kalau enak ya bilang enak, jadi pasti ini udah terjamin.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan air dalam panci. Masukkan jahe, pala, cengkeh, daun salam, daun jeruk dan serau.
- 2
Didihkan sampai harum. Lalu masukkan ayam.
- 3
Didihkan kembali. Buang busa dan kotoran yang mengapung.
- 4
Lalu masukkan sayuran dan daun bawang seledri. Didihkan kembali.
- 5
Beri bumbu sesuai selera. Aduk rata dan cicipi.
- 6
Bila semua sudah pas dan matang, angkat dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)