Halo Sobat Cookpad :DKali ini coba ikutan meramaikan #JelajahResepNusantara. Maafkan hasil gambar yg kurang indah dimata, 3 kamera rusak dan hp pun mati total, terpaksa ini hasil jepretan boleh minjem haha.Hampir tiap tahun aku dan keluarga ke medan. Medan itu benar-benar surga makanan dan bika ambon adalah satu panganan yang selalu dicari. Aroma wangi jeruknya memang selalu menggoda.Sudah 2x aku coba resep bika ambon dari Yuniar Loli Kitchen. Enak serta kenyal. Namun yang kedua ini aku modif di bagian telurnya, dimana aku pakai telur utuh semua tanpa kuning telur. Tetap enak dan lembut, walaupun aku masih kurang berhasil dibagian seratnya haha. Padahal rongganya sudah banyak, mungkin karena aku potong selagi panas xD. Yuk dicoba ya Bika Ambonnya. Selamat mencoba dan happy baking! :DSource: Yuniar Loli Kitchen#JelajahResepNusantara #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #cookpad_id #JelajahResep*NOTE:- Jika mau bika yang lebih legit, ganti 5 butir telur utuh dengan 8 butir kuning telur dan 2 butir telur utuh. Memang serat yang dihasilkan lebih bagus dengan memakai kuning telur yang banyak.- Resep asli menggunakan suhu 240 C tuk memanggang adonan bika dan pintu oven ditutup dari awal memanggang. Tetap berhasil dan seratnya pun ada.

#Enakan bikin sendiri# ini hasil recook dari resep Xanderskitchen..bikin perdana langsung jadi..😊 seneng banget..rasanya juga enak, kenyal dan bersarang dan bahannya memang benar2 ekonomis dan gampang didapatkan..ga usah pusing juga kalau ga punya cetakan ..karena saya pake teflon juga jadi..sebagian pake cetakan bolu ..😊😊Hasilnya? Cukup memuaskan..thanks ya resepnya ci Xanderskitchen..

Ini sebenernya bikinnya udah beberapa hari yang lalu bund, lupa naruh di cookpad untuk simpen2 resep yang pernah saya coba, biarpun ekonomis rasanya mantap punya bund, yuk bund cek resepnya.

Rabu ini tema GoDa komunitaspaders adalah jajanan pasar, wah seneng banget sya kalau temanya baking hihi..Dan bulan ini saya berkolaborasi dgn teh yanita, dan tim kita namanya "Asya Gocheng (Astri Yani Go Kitchen Bareng) " hahaaaa...Ditema kali ini kita memutuskan membuat bika ambon ekonomisnya punya mba dhiah oddie, bikinnya mudah dan hasilnya memuaskan menurut sya, Alhamdulillah pertma bikin langsung sukses😊Minggu Ke 43#GoDaTC_Jajandipasar#GoDaTC_AsYaGoCheng#GoDaTC_astrianjar#GoDaPaders#Cookpad_Paders#Komunitaspaders#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Nama Bika Ambon memang unik. Meski ada kata Ambon pada namanya, bukan berarti Kue Bika Ambon berasal dari Ibukota Provinsi Maluku tersebut. Bika Ambon dikenal sebagai oleh² khas Medan, Sumatra Utara. Sebutan Bika Ambon muncul dari kebiasaan orang² dahulu baru mengenal Bika yang diproduksi di Jalan Ambon, Medan. Penyebutan Bika Ambon kemudian menjadi tradisi seiring berkembangnya industri makanan ini.Untuk Kue Bika ini recook dari mb Desriayu yg pakai resepnya Mb Dhiah Oddie 👌🙏Ini versi ekonomis Bika Ambon tapi hasilnya maximal. Meskipun versi ekonomis, tapi tetap enak, lembuut banget. Wangi dari perpaduan serai, daun jeruk dan pandannya kerasa banget.. 🤤😁 Dan ini pakai teflon, tapi hasilnya juga bisa bagus bersarang.. 🤩

Ibu saya sukaa sekali dengan bika ambon dan buka-buka ig liat postingan bika ambonnya di IG Ci Xanderskitchen, kebetulan semua bahan lengkap langsung deh di eksekusi.Dan hasilnya bener-bener enak bika ambon ini :)

Alhamdulillah jadi juga bika ambon homemade, ini yg ke2 kalinya buat dan berhasil, yang pertama gagal karena raginya tidak kuat mengembangnya. Ayo di coba ni resep, ekonomis banget bahannya mudah didapat dan murah biaya 👍🙂.Terimakasih resepnya ci Xander kitchen yummy banget.

Buat 2x resep untuk orangtua dan mertua..Suami accepted dengan rasanya, auto recomendedEnak, kenyal, manisnya pas.. 👍👍👍Sc. Dhiah Oddie.

18.02.19Alhamdulillah seneng banget bisa bikin kue kesukaan suami tercinta, pertama kali bikin dan langsung berhasil dan dapet pujian "enak" pula walopun dia bilang "Gosongin lagi dikit bu" ooh ternyata dia suka yg pantatnya aga gosong2 gitu hehe.. Walau cuma pujian sperti itu tapi buat aku berharga banget soalnya bikin aku makin semangat.. Thankyou sayang 💜Ps: ini ambil fotonya malem2 jadi hasilnya kurang maksimal cuma pake bantuan artifficial light (lampu ruangan) ajaSource: dhiahoodieThe best banget resepnya mbak.. Makasih yaa#BringBackMemories#cookpadcommunity#cookpadcommunity_semarang#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#resepiyus#resepiyus_bikaambon

Setoran perdana pakai resep tabungan buat meramaikan #GA_TheNextLevel , bika ambon ini pakai resep @Xander'sKitchen , untuk pemakaian bubuk kunyitnya sy ganti pasta pandan, pandan wangi ganti daun jeruk 👍#Minggu1#cookpadcommunity_bogor

Bener2 mantap seratnya bikang ambon ini..enak pula manisnya pas...g butuh waktu lama buat manggang jg..resep punya mb dhiah oddie untuk setoran bedah resep bulan ini.#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#CookpadCommunity_Surabaya#tidaksekedarmemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3#MingguKe26

Bagi yang ingin membuat bika ambon tapi takut mengorbankan banyak kuning telur resep ini bisa dicoba dan rasanya juga enak. Selain itu cocok untuk yang tidak mempunyai oven. Cetakannya bisa menggunakan alumunium foil mini nanti diletakkan ke teflon. Sumber resep dari ibu Dhiah Oddie di Malang, terima kasih 🙏☺️. Selamat mencoba 😊.