Puding Marie Regal,mentega,coklat
My favorit puding, dalam satu puding bisa merasakan 3 sensasi rasa yang berbeda-beda, texture nya OK & rasanya juga OK .
Tips agar lapisan regal bisa bening :
1. Bersihkan biscuit dari remah-remah yang ada dengan menggunakan kuas
2. Pastikan adonan puding untuk lapisan regal dalam keadaan hangat (tidak beruap) waktu di tuangkan
Puding Marie Regal,mentega,coklat
-
Rei“Pke diameter 20,si puding putih kebanyakan,jadi ngambang regal nya,nyaris TDK kelihatan,next yg mau buat di diameter 20,puding putih nya di kurangi,biar regal nya GK ngambang dan cantik” -
Kumala balgheist“Mantul” -
Vina Amelia Novitasari“terimakasih sudah sharing resepnya! hasilnya enak & cocok untuk yg suka pudding tidak terlalu manis 🥰”
My favorit puding, dalam satu puding bisa merasakan 3 sensasi rasa yang berbeda-beda, texture nya OK & rasanya juga OK .
Tips agar lapisan regal bisa bening :
1. Bersihkan biscuit dari remah-remah yang ada dengan menggunakan kuas
2. Pastikan adonan puding untuk lapisan regal dalam keadaan hangat (tidak beruap) waktu di tuangkan
Cara Membuat
- 1
Lapisan Puding Regal :
Susun biskuit regal di dasar puding
Notes :
Agar lapisan regal menjadi bening sebelum di susun bersihkan biscuit dengan menggunakan kuas sehingga tidak ada remah biskuit - 2
Campur : agar-agar, gula & air.
Lalu masak sampai mendidih, lalu matikan apiNotes : gunakan api sedang
- 3
Setelah mendidih, biarkan adonan sampai agak hangat sambil sesekali di aduk.
Setelah hangat tungkan adonan sedikit demi sedikit dengan menggunakan sendok sayur, biarkan sampai agak mengeras (apabila disentuh lapisan puding tidak lengket ditangan)
- 4
Lapisan Puding Mentega
- 5
Cairkan butter atau margarine
- 6
Campur dalam satu wadah : kuning telur, rhum, cream kental manis (SKM), butter cair, lalu aduk sampai rata, kemudian sisihkan
- 7
Masak sampai mendidih : air, gula & agar-agar. Masak dengan api sedang
- 8
Setelah mendidih, kecilkan api, masukkan adonan campuran kuning telur, aduk cepat, masak lagi hingga mendidih, setelah mendidih matikan api
- 9
Lalu tungkan adonan lapisan mentega, tuang perlahan dengan menggunakan sendok sayur, biarkan sampai agak dingin
- 10
Lapisan Puding Coklat
- 11
Campurkan : air, gula, SKM, agar-agar swallow coklat, coklat bubuk. lalu masak sampai mendidih
- 12
Setelah mendidih, tuang secara perlahan dengan menggunakan sendok sayur diatas lapisan puding mentega
- 13
Setelah puding agak dingin, masukkan ke kulkas.
- 14
Notes :
Ukuran loyang yang digunakan diameter nya 24cm
Resep Serupa
-
Puding Marie Regal Coklat Puding Marie Regal Coklat
Resep nya inspirasi dari banyak sumber, dengan sedikit modifikasi karena disesuaikan dengan bahan yang ada. Jadilah puding marie regal ala saya 😊 adekku suka bgt, kata mami jg enak alhamdulillah 😂 Mantuuuul lah pokoknya 😍
-
Puding Marie Regal Puding Marie Regal
Regal adalah cemilan kesukaan anak2. Jadilah ibu pengen buat puding berbahan regal.Resep diambil dari tintin rayner. Makasi ci 😊#RumahAzka#DapurIbuARA#RA_Puding
-
Puding marie regal 3 lapis coklat mentega Puding marie regal 3 lapis coklat mentega
Ceritanya lg haul nya mbah kakung acara selamatan keluarga gt moms nah ak bikinin aja puding ini enak bgt moms bisa d cetak di cetakan loyang gede atau d buat cup kecil begini wajib coba ya 🥰Klo d cetakan gede bulat regal nya duluan d masak ya moms di bawah ya karna ntar di balik kan jd biar d atas klo d cup kecil lapisan regalnya terakhir 😘😘 ini d bawah adalah resep untuk cetakan besar bulat ya moms
-
Puding coklat marie regal Puding coklat marie regal
Entah apa yg merasukiku 😂😂😂 abis kehujanan sm si kakak langsung eksekusi puding, dan setelah set dingin dikulkas paksu bilang enak buat temen ngopi ngeteh,, 😍😍😍Tp entahlah menurut sy glaze nya kurang klik sm pudingnya.
-
Puding Marie Regal Puding Marie Regal
Karna punya keluarga yang doyan makan puding, dan sering lihat banyak yang jualan puding marie regal di sosmed yaa akhirnya tertarik deh untuk nyoba bikin sendiri. Setelah cari-cari resep, akhirnya nemu di cookpad resepnya mba Fenita Dede, yg aku agak rubah juga dikit bahannya sesuai selera. Resep ini juga gak harus semuanya sama kok, bisa dibuat sesuai selera mom. Selamat mencoba!🥰
-
Puding coklat marie regal Puding coklat marie regal
Ini pake loyang nya kecil ya, krn fotonya terlalu dekat jd kelihatan besar 😁.
ratu -
Puding cokelat marie regal Puding cokelat marie regal
Selalu bikinin suami dessert, kali ini puding coklat dan iseng tambahin marie regal
-
Puding Marie Regal Puding Marie Regal
Masih eksekusi resepnya ce @Tintin Rayner, puding marie regal yang sempat kekinian dimasanya 🥰🥰...#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKandangan#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Kandangan
-
Puding Marie Regal Puding Marie Regal
Udara yang panas belakangan ini bikin gerah, puding lembut, manis, dingin dan mengenyangkan jawabannya. Thanks @Tintin Rayner buat resepnya. Agak kumodif dikit biar coklatnya berasa.
-
Puding Marie Regal Puding Marie Regal
Puding Marie Regal no ribet ala Mamak2 tp bisa dijual lo... 😁💕
-
-
Puding Marie Regal Puding Marie Regal
Seperti biasaaa, nyetok camilan dalam kulkas 😆Untuk puding marie regal ini, marie nya aku belah jadi 4 potong karena aku pake cetakan puding yang kecil, kalo ga di potong ga muat siss heheAku bikin 3 lapis, lapis pertama puding marie, kedua puding busa mentega, ketiga puding coklat. Ini mudah banget gaiss bikinnya. Kebetulan ini juga kali pertama aku bikin puding marie regal 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar