Arroz amarillo con pollo

Yessica Cárdenes @cook_28900898
Paso a paso
- 1
Ponemos el pollo a sancochar, con el agua hasta que cubra el pollo y le echamos sal (esto lo puedes hacer un día antes) reserva el agua del pollo
- 2
Desmenúzamos el pollo y reservamos
- 3
Trituramos la cebolla, pimiento rojo y verde y sofreímos
- 4
Le echamos el arroz y las 2 tazas del caldo del pollo que habíamos reservado, mezclamos todo
- 5
Luego echamos el colorante, esto al gusto de cada uno y mezclamos
- 6
Mientras vamos removiendo de vez en cuando para que no se nos pegue mientras se evapora
- 7
Cuando se haya evaporado un poco añadimos el pollo que ya teníamos reservado y desmenuzado y mezclamos todo
- 8
Ahora toca esperar que se evapore y no te olvides de remover de vez en cuando para que no se pegue ! Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yessica Cárdenes le encantará ver cómo quedó.
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