Honey Banana Bolen Simple

Vie Cooking Diary
Vie Cooking Diary @viecookingdiary
Hildesheim, Lower Saxony, Jerman

Ujan-ujan gini enaknya bikin afternoon snack yang gampang dan ga ribet. Kebetulan di kulkas masih ada puff pastry sisa kemaren bikin Zuppa Soup. Akhirnya pilihan jatuh ke resep Pisang Bolen Sederhana ala aku ...hehehe...

Seriusan loh, tiba-tiba kepikiran ke oleh-oleh Bandung yang terkenal sama pisang bolennya dan akhirnya dapet ide buat bikin itu. Beneran gampang karena aku juga pake puff pastry yang udah jadi. Rada males soalnya kalau harus bikin Puff Pastry sendiri. Soalnya lama dan harus didiemin juga. Jadi cari jalan yang cepet aja deh. Biasanya Puff Pastry yang udah jadi itu dijual di supermarket-supermarket import deh. Yuu langsung cuzz kepoin aja step by stepnya..

Honey Banana Bolen Simple

Ujan-ujan gini enaknya bikin afternoon snack yang gampang dan ga ribet. Kebetulan di kulkas masih ada puff pastry sisa kemaren bikin Zuppa Soup. Akhirnya pilihan jatuh ke resep Pisang Bolen Sederhana ala aku ...hehehe...

Seriusan loh, tiba-tiba kepikiran ke oleh-oleh Bandung yang terkenal sama pisang bolennya dan akhirnya dapet ide buat bikin itu. Beneran gampang karena aku juga pake puff pastry yang udah jadi. Rada males soalnya kalau harus bikin Puff Pastry sendiri. Soalnya lama dan harus didiemin juga. Jadi cari jalan yang cepet aja deh. Biasanya Puff Pastry yang udah jadi itu dijual di supermarket-supermarket import deh. Yuu langsung cuzz kepoin aja step by stepnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 packPuff Pastry (aku pake fertig Blätterteig)
  2. 1-2 bhPisang Cavendish Matang
  3. SecukupnyaKeju Cheddar (aku pake Emmentaler)
  4. 2 sdtGula Pasir
  5. SecukupnyaCoklat Serut (aku pake Raspel Schokolade)
  6. Madu untuk hiasan

Cara Membuat

  1. 1

    Sediain bahan-bahan yang diperluin. Buka gulungan Puff Pastry dari plastiknya dan sisihkan. Kupas pisang dari kulitnya, sisihkan.

  2. 2

    Aku pake total 1,5 pisang. Pisang dibelah dua dan dibagi setengah kemudian diatur ditaruh di tengah-tengah Puff Pastry. Lihat gambar untuk contoh pemotongan Puff Pastry lebih jelasnya.

  3. 3

    Setelah Puff Pastry dikerat-kerat, taburkan gula pasir merata ke seluruh bagian pisang serta taburkan coklat dan keju sesuai selera. Kalau aku, dibagi 2 bagian untuk keju dan coklatnya terpisah.

  4. 4

    Lipat Puff Pastry sampai seluruh permukaan tertutup rapat dan jangan sampai ada yang bolong. Kemudian oleskan atasnya dengan kuning telur agar warnanya jadi cantik setelah matang.

  5. 5

    Masukkan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat atau sesuai dengan oven masing-masing selama kurang lebih 20-25 menit. Tergantung oven ya. Kalau kira-kira Puff Pastry sudah kecoklatan boleh langsung diangkat.

  6. 6

    Tadaaaa ini dia Pisang Bolen yang super gampang, cepet, dan enak... Hmmm.. wangi aroma pisangnya bikin perut bunyi melulu hahaha.. Enak banget dimakan panas-panas karena kejunya mulur-mulur plus coklatnya ga terlalu manis karena aku pake dark chocolate.. hohoho..

  7. 7

    Ini dia hasil potongan bolennya. Kulitnya empuk garing plus pisangnya yang manis dan coklat plus kejunya yang meleleh ditambah madu yang bikin manisnya jadi khas. Yummyyyyy....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vie Cooking Diary
Vie Cooking Diary @viecookingdiary
pada
Hildesheim, Lower Saxony, Jerman
Helooww buk-ibuk, pak-bapak, mak-emak, dis-gadis yang demen masak.. Welcome to my personal food journal 😆I'm just a housewife who love cooking and baking so much. I'm living in Germany since 2013. I'm a trial and error but cooking and baking is my passion. I will try to update my recipe. Sorry kalau aku belum sempet nambah-nambahin resep lagi soalnya jadwal aku sibuk dan padat luar biasa.You can also follow my Instagram @viecookingdiary. Please respect and not steal all of my food photography but you can re-cook/bake then share with me. Thank you so much 😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa