Mantecadas🍮 de plátano🍌/banano maduro..

Name: Mantecadas🍮 de plátano🍌/banano maduro..
Yield: 3 mantecadas
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 bananos maduros medianos hechos puré; 1 taza y 1/4 de harina de trigo leudante; 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio; 1/2 cucharadita canela en polvo; 1 pizca sal; 1/4 de taza de azúcar morena; 1/4 de taza de azúcar blanca; 30 gramos mantequilla / margarina; 40 ml aceite vegetal; 1 huevo; 80 ml leche mezclada con el jugo de medio limón, mezclar y dejar que repose 10 minutos esta mezcla

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Mantecadas🍮 de plátano🍌/banano maduro..

Natalie camargo @naty9504

Guardada

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Ingredientes

1 hora

3 mantecadas

2bananos maduros medianos hechos puré
1 tazay 1/4 de harina de trigo leudante
1/2 cucharaditabicarbonato de sodio
1/2 cucharaditacanela en polvo
1 pizcasal
1/4de taza de azúcar morena
1/4de taza de azúcar blanca
30 gramosmantequilla / margarina
40 mlaceite vegetal
1huevo
80 mlleche mezclada con el jugo de medio limón, mezclar y dejar que repose 10 minutos esta mezcla

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

En un bowl triturar los plátanos, añadir el huevo, el azúcar, la margarina derretida, el aceite y la leche ya reposada y mezclar bien hasta integrar...
2

Añadir la harina ju to a la sal, el bicarbonato y la canela cernidos... mezclar hasta integrar pero no batir mucho...
3

Llevar a horno las mantecadas en moldes individuales un poco más grandes de cupcakes o en un molde de budín si quieren... hornear a 180 grados por 30 minutos...
4

Dejar enfriar un poco antes de desmoldar...
5
6

Servir!!!
7

Disfrutar!!!
8
9