Hamburguesas de remolacha🍔!!!

Name: Hamburguesas de remolacha🍔!!!
Yield: 6 hamburguesas
Cuisine: colombianas
Ingredients: 100 gramos lentejas crudas; 100 gramos arveja verde cruda; 250 gramos remolachas cocidas; 80 gramos pan rallado; 1 cebolla cabezina cortada en cubos y salteada; 1 cucharada pasta de ajo; Pimienta y sal; Para armar la hamburguesa:; Pan de hamburguesa de mi recetario tostado por ambas caras; Salsa de berenjena ahumada de mi recetario; láminas Aguacate; lechuga; Ketchup; Láminas Cebolla morada

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Son hamburguesas hechas con arveja verde, lentejas, remolacha y pan rallado...

Hamburguesas de remolacha🍔!!!

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Son hamburguesas hechas con arveja verde, lentejas, remolacha y pan rallado...

Guardada

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Ingredientes

1 hora

6 hamburguesas

100 gramoslentejas crudas
100 gramosarveja verde cruda
250 gramosremolachas cocidas
80 gramospan rallado
1cebolla cabezina cortada en cubos y salteada
1 cucharadapasta de ajo
Pimienta y sal
Para armar la hamburguesa:
Pan de hamburguesa de mi recetario tostado por ambas caras
Salsa de berenjena ahumada de mi recetario
láminasAguacate
lechuga
Ketchup
LáminasCebolla morada

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Cocinar las lentejas y arvejas junto a las remolachas hasta que estén blandas... escurrir y procesar junto a la cebolla salteada...
2

Mezclar todo con el pan rallado y los condimentos...
3

Armar las hamburguesas y asarlas en la sartén con un chorrito de aceite de oliva a fuego medio hasta que se doren bien por ambas caras...
4
5

Para armar la hamburguesa dorar el pan... en una de sus caras puse la salsa de berenjena y la lechuga...
6

Luego ponemos las patties de remolacha...
7

Luego el aguacate y la cebolla morada...
8

A la otra tapa le puse ketchup...
9

Cerrar la hamburguesa...
10

Y lista para comer!!!
11