चटपटे भुने हुए आलू (chatpate bhune huye aloo recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
1 कड़ाई में तेल गरम करके उसमें जीरा व कड़ी पत्ता डालें
जब प्याज़ गोल्डन ब्राउन हो जाए तो उसमें टमाटर और अदरक डालकर अच्छी तरह से भूने - 2
जब प्याज़ गोल्डन ब्राउन हो जाए तो उसमें टमाटर और अदरक डालकर अच्छी तरह से भूने
अब दही डालकर 1 मिनट के लिए पकाएं,सूखे मसाले और नमक एड करें - 3
उबले हुए आलू को छोटे छोटे पीसिज में काट लें
मसाले में डालकर 5 मिनट के लिए पकाएं
बाउल में निकालकर सर्व करें ऊपर से गार्निश के लिए धनिया डाल दे
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