Hamburguesas caseras a la parrilla o a la plancha

Vico Villalba♉
Vico Villalba♉ @VikoVillalba
Montevideo

Inventando en la cocina

Hamburguesas caseras a la parrilla o a la plancha

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Ingredientes

30 min
12 porciones
  1. 1 kcarne picada magra (especial, común, etc.)
  2. 3 dientesajo grandes
  3. 1 puñadoperejil fresco
  4. 2huevos
  5. 1/2 tazapan rallado
  6. 1 pocoharina
  7. Sal a gusto

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Picar ajo y perejil bien chiquito

  2. 2

    Integrar todos los condimentos a la carne y mezclar bien

  3. 3

    Dejar reposar 20 min en la heladera

  4. 4

    Hacer bolas de carne y achatar y darle forma con un molde de tupper chico redondo, pero que no queden finas... hacer los mismo con toda la carne y listo..

  5. 5

    Freímos a la plancha o asamos

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Vico Villalba♉
Vico Villalba♉ @VikoVillalba
Montevideo
Amo la cocina me desestrésa
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