Una foto de Patatas guisadas con tomate. ॐ

Patatas guisadas con tomate. ॐ

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Las patatas son un alimento muy versátil, además de ser un gran alimento y barato. ॐ

Patatas guisadas con tomate. ॐ

Las patatas son un alimento muy versátil, además de ser un gran alimento y barato. ॐ

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 5patatas grandes
  2. 1/4cebolla picada
  3. 5 rebanadasdelgadas de tocino
  4. 1 cajapuré de tomate
  5. 2 cucharadasperejil, limpio, desinfectado y muy picado
  6. 2 dientesajo muy picados
  7. 1chile guajillo (guindilla) sin semillas y muy picado
  8. 1 tazaqueso rallado (el de tu gusto)
  9. C/nconsomé de pollo o sal
  10. 1 latade crema espesa

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Pela las patatas y ponlas a hervir desde agua fría, cuida que no se sobrecuezan.

  2. 2

    En una olla pon el tocino picado, cuando empiece a dorar agrega la cebolla, guajillo y ajos, dora muy bien.

  3. 3

    Escurre las patatas y agrega al tocino, mezcla muy bien, añade el puré, consomé y crema, mezcla y deja guisar un par de minutos.

  4. 4

    Sirve caliente, espolvorea el queso y perejil.

  5. 5

    Buen provecho. ॐ

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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