Rollo de Ternera con Tandoori Masala
María José @maryaa_jose
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en Juliana muy finita, el ajo muy picado y la zanahoria rallada o en cuadraditos pequeños.
- 2
Poner una sartén al fuego con un poco de aceite, cuando esté caliente añadir las verduras y pochar durante unos 5 minutos. Reservar
- 3
En la misma sartén, añadir un poco de aceite, la carne picada, sal al gusto y el jengibre. Remover de vez en cuando hasta que esté completamente cocinada.
- 4
Ahora añadir las verduras reservadas y las 2 cucharadas de tandoori masala. Remover 1 minuto hasta que esté bien mezclado
- 5
Picar muy finamente el cilantro y añadir al plato regado con un buen chorro de Limón o Lima
- 6
Cortar la lechuga muy finita, poner en la tortita de trigo la lechuga, unas cucharadas de la carne y enrollar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María José le encantará ver cómo quedó.
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