Bolas de sushi

Cinthia Quintana
Cinthia Quintana @giselqui

Me gusta hacerlo para mi familia.

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 500 garroz blanco
  2. 3 tazasagua
  3. 500 gsurimi
  4. 300 gqueso Philadelphia
  5. 2zanahorias
  6. 2 ramitoscebollín
  7. 300 gcamarón
  8. 1pepino
  9. 300 gcarne de res
  10. 100 gempanizador
  11. 100 mlsalsa soya
  12. 1aderezo de chipotle al gusto
  13. 2chiles serranos
  14. 3huevos
  15. 1 pocoaceite

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pones a cocer los 500 g de arroz con 3 tazas de agua dejas que se cueza.

  2. 2

    Ya que se coció el arroz lo pones en un bowl a enfriar

  3. 3

    Aparte rallas la zanahoria y cortas la carne y el surimi y el camarón.

  4. 4

    Pones a freír la carne de res. Ya que está frita, en otro sartén, pones a dorar los camarones. Ya que está todo frito lo pones aparte.

  5. 5

    Ya que esta frío el arroz lo tomas con las dos manos y lo extiendes en una bolsa por la mitad y le agregas la carne, surimi, camarones y el queso Philadelphia.

  6. 6

    Cortas los chiles y lo pones en un platito chico con la salsa soya.

  7. 7

    Ya que está dorada la bola la acompañas con el aderezo y la zanahoria. Y listo muy ricas!

  8. 8

    Ya que está la bola hecha pones en un bowl los huevos, en otro el empanizador, pasas la bola por el huevo, luego por el empanizador y lo pones en el aceite.

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Escrita por

Cinthia Quintana

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