Quadrados Indianos ou Mulatos

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https://domingandonacozinha.wordpress.com/2022/01/30/quadrados-indianos-ou-mulatos/

Quadrados Indianos ou Mulatos

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Ingredientes

12 porções
  1. 4ovos
  2. 50 grcacau em pó
  3. 500 graçúcar
  4. 250 grfarinha com fermento
  5. 100 gramêndoa laminada para decorar
  6. 1 pacotenatas (opcional)
  7. 250 grmanteiga

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Comece por derreter a manteiga com o cacau e reserve

  2. 2

    Bata o açúcar com os ovos até obter um creme fofo. Adicione aos poucos a farinha e, por último, o cacau derretido com a manteiga.

  3. 3

    Se desejar um bolo mais leve, junte agora as natas e bata até envolver.

  4. 4

    Unte um tabuleiro e forre com papel vegetal. Verta o creme de chocolate, polvilhe com a amêndoa laminada e leve a cozer, a 180°C por 30 a 40 minutos (faça o teste do palito, se este sair limpo, retire o bolo do forno).

  5. 5

    Deixe arrefecer completamente antes de cortar em quadrados. Se desejar, polvilhe com açúcar confeiteiro

  6. 6

    Nota: os quadrados das fotos não levaram natas, daí a sua textura mais densa.

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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