Gambas al ajillo

Blanca @bbaselga14
Basada en las gambas al ajillo del restaurante El abuelo.
Paso a paso
- 1
Los ingredientes
- 2
Pelar y quitar la tripa de la gamba
- 3
Pelar y laminar los ajos (no demasiado fino para que no se queme)
- 4
En un cazo de barro (o en una sartén si no se tiene o si la vitro es de inducción) poner a dorar los ajos y las cayenas a fuego fuerte. Poner bastante aceite de oliva (aprox que cubra un dedo) para rebañar con pan.
- 5
Cuando estén empezando a dorarse, añadir las gambas y remover
- 6
Tras remover unos 20 segundos, apagar el fuego y dejar tapadas con el calor residual para que terminen de hacerse durante unos 2 min
- 7
Servir en el mismo cazo de barro en que se han cocinado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Blanca le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16033191
Reacciones
Escrita por
Recetas similares

Gambas al ajillo
Gambas al ajillo con manzanilla


Gambas al ajillo
A quien no le gustan unas gambas al ajillo, si no tenemos cayenas o guindillas, se puede sustituir por Cayena en polvo.


Gambas al ajillo
Me encantan las gambas al ajillo!! Nunca las había echo, pero a partir de ahora, estará en mi plan de recetas!


Gambas al ajillo
En casa somos muy fans de las gambas al ajillo, sobre todo mi marido. Y como hacía mucho que no las preparaba esta noche he decidido darle el capricho. Se hacen muy rápido y quedan para mojar pan.


Gambas al ajillo
Esta muy bueno para aquellos que os encantan las gambitas.Vídeo: Gambas al ajillo paso a paso


Gambas al ajillo
Las gambas al ajillo se han convertido en una de las recetas tradicionales de la gastronomía española que es preparada en todos los rincones de la geografía nacional, especialmente en el sur de la península. Es tan espectacular que es raro, que al entrar en un bar o en un restaurante y ver su carta, no encontremos su sabroso plato.


Gambas al ajillo
Gambas al ajillo, un plato rápido de hacer !!!!


Gambas al ajillo
Esta manera de cocinar las gambas al ajillo y comerlas en casa es como mejor las saboreo.


Gambas al ajillo
Un plato típico de Andalucía, gambas al ajillo con un toque de guindilla y por supuesto aceite de oliva virgen extra.


Gambas al ajillo
Está muy de moda comer con raciones para compartir con los demás.Una de las raciones que no pueden faltar son las gambas, aquí unas sencillas gambas al ajillo que se hacen en un momento y quedan deliciosas.


Gambas al ajillo
Es un plato exquisito, muy fácil y rápido de hacer, pero no podéis quitar el ojo del fuego, pues se os pueden quemar los ajos o pasar las gambas de cocción.Podéis hacerlo igual con otro tipo de marisco.


Gambas al ajillo
Antojito de gambitas al ajillo quitado 🍤😋👩🍳


Gambas al ajillo
Un clásico del tapeo muy fácil y rápido de preparar, especialmente si se opta por comprar gambas congeladas ya peladas.


Gambas al ajillo
Que decir de unas buenas gambas.... pues que están riquísimas y muy sencilla de hacer.


Gambas al ajillo


Gambas al Ajillo
Video receta : https://youtu.be/Y7cgXOid_7E


Gambas al ajillo
Cuando se va acercando el fin de semana me gusta ir maquinando en el aperitivo que prepararé para el domingo, así funciona mi coco, sisi... Este en concreto es uno de mis favoritos sin ninguna duda... es facilísimo, te llevará muy pocos minutos prepararlo y además está que te inclinas... Es el entrante perfecto para cualquier celebración, reuniones, cenas o comidas Navideñas, tapas, picotéo, lo que sea, cualquier momento es bueno para comernos unas gambas al ajillo así sin más... Vamos al lío!!! #mirecetario


Gambas al ajillo
Un plato muy apetecible una ración para disfrutar con esta ración de gambas


Gambas al ajillo
esta receta se puede hacer con gambas, gambones o langostinos


Gambas al ajillo
Gracias a mis amigos cordobeses Carmen y Juanki, que nos enseñaron esta receta cuando nos invitaron a su casa de Cañete de las Torres. Nos prepararon estas gambitas, junto a sus amigos, y disfrutamos en su terraza, al fresco de la noche! Hace muchos años ya de esto, éramos recién casados. Nosotros les enseñamos a hacer arroz al horno, típico de aquí. ¡no le he preguntado si alguna vez probó a hacerlo! Yo desde luego, sus gambas sí. Besitos!!


Gambas al ajillo
Una de mis tapas favoritas. 😍


Gambas al ajillo


Gambas al Ajillo
Las Gambas al ajillo es esa receta que no defrauda nunca, típica tradicional de nuestro país. La tapa más famosa de nuestros bares, por que no hacerla en casa, con solo 4 ingredientes.


Gambas al ajillo
#weekendreto💃🏼 Como estamos de tapeo en casa, tenía estas gambas congeladas y he preparado esta clásica tapa, que es muy sencilla y rápida de elaborar. Si os gustan más picantes le podéis añadir dos guindillas.


Gambas al ajillo


Gambas al ajillo
Receta típica de Malcocinado en cualquier terraza de bar en la feria. En honor a mi hermano que ya las hará mejor que el Berasategui seguro.


Gambas al ajillo


Gambas al ajillo


Gambas al ajillo


Gambas al ajillo
#mirecetario

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16033191
Comentarios