Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Seguir los pasos para hacer la quinoa (poner en agua hirviendo y tapar).
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Salpimentar el pollo también con la paprika y el all spice y ponerlo en un sartén con el aceite, dejarlo hasta que tome color.
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Agregar los chiles morrón al sartén moviendo regularmente.
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En un bowl mezclar la quinoa ya cocida con las espinacas, cebollas cambray, menta, jugo de limón y un poco de aceite de oliva extra virgen, mezclar bien y si es necesario agregar sal a su gusto.
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Agregar el mango y los pimientos cocidos en la quinoa.
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Agregar, el aguacate, pollo, queso feta, el cilantro y el berro.
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Servir con un poco de yogurt.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A denise le encantará ver cómo quedó.
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Fuente 1: okdiario.com/recetas/tomates-confitados-82651Fuente 2: natursan.net/como-tostar-almendras-fácilmente-en-casa/Fuente 3: mexican-authentic-recipes.com/salsa_y_dips-vinagreta_guayaba.html
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